Основные блюдаМясо по-французски

Мясо по-французски с луком и сыром

3
80
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Мясо по-французски с луком и сыром

Не знаете, что приготовить для воскресных посиделок? Хотите поразить своих родных не просто сытной, но и чрезвычайно вкусной и аппетитной едой? - Приготовьте мясо по-французски. Блюдо очень легкое в приготовлении и требует небольшой затраты вашего времени. Однако, в его состав входит не только мясо, но и еще несколько ингредиентов, без которых блюдо не будет полноценным. Среди них важное место занимают сыр и лук. Итак, запаситесь всеми продуктами, хорошим настроением и скорее начинайте приготовление вместе с нами.

Ингредиенты

Свинина750 г
Картошка800 г
Лук350 г
Сыр твердый170 г
Сметана 25%200 г
Майонез150 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сушеный орегано1 ч. л.
Растительное масло1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать на так называемые стейки, толщиной 1,5-2 см. Каждый кусок свинины нужно накрыть полиэтиленовым пакетом и отбить с обеих сторон специальным кухонным молотком.

cook step
2

После этого мясо нарезаем на кубики среднего размера. К мясу добавляем пол чайной ложечки соли, перца и одну чайную ложечку орегано. Свинину перемешиваем и отставляем мариноваться примерно в течение 30 минут.

cook step
3

Далее чистим лук от шелухи. Нарезаем его тоненькими четверть кольцами.

cook step
4

Картофель чистим, нарезаем на кубики, а затем отправляем в миску. Сюда добавляем чайную ложку соли и заливаем все водой. Отставляем картофель на 20 минут.

cook step
5

Теперь измельчаем сыр. Для этого используем крупную терку. Смешиваем сыр с майонезом и сметаной.

cook step
6

Противень смазываем растительным маслом. Ставим сюда кулинарное кольцо и выкладываем на дно измельченную картошку, которую покрываем измельченным маринованным мясом.

cook step
7

На слой мяса выкладываем измельченный лук, который сразу покрываем сырной массой. Снимаем с блюда кольцо и таким же способом выкладываем все ингредиенты. Ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

cook step
8

Через указанное время блюдо готово. Выкладываем его на тарелку, украшаем измельченным зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты