Мясо по-французски с грибами

Хотите приготовить для родных вкусное, сытное, ароматное блюдо? Хотите пополнить копилку рецептов основных блюд? Не знаете, как поразить родных своими кулинарными способностями? Приготовьте для своих близких мясо по-французски с грибами. Вам для этого понадобится любое мясо, картофель, грибы, лук, сыр, немного майонеза, растительное масло, соль и перец, а также специи по вкусу.

Ингредиенты

Мясо800 г
Лук600 г
Сыр твердый250 г
Майонез2 ст. л.
Растительное масло100 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Шампиньоны400 г

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам понадобятся грибы. Мы используем шампиньоны. Их нужно нарезать тоненькими слайсами и поджарить в сковороде до готовности. В процессе жарки грибы нужно посолить и поперчить по вкусу.

cook step
2

Далее нам понадобится мясо. Можно брать говядину, свинину или курятину. Мы используем свинину. Нарезаем ее на кусочки толщиной 1,5-2 см. Каждый кусок отбиваем кухонным отбивным молотком.

cook step
3

Все мясо нужно положить во вместительную емкость. Солим и перчим свинину, а затем заправляем майонезом. Отставляем мариноваться.

cook step
4

Чистим от шелухи лук и нарезаем его кольцами средней толщины.

cook step
5

Далее нам понадобится любой твердый сыр. Используйте тот, который наиболее любите. Натираем его на крупной терке.

cook step
6

Теперь нам понадобится противень. Застилаем его рукавом для выпечки, который нужно смазать растительным маслом. Выкладываем лук, а затем кусочки мяса.

cook step
7

На мясо выкладываем жареные грибы, которые нужно посыпать натертым сыром. Ставим блюдо в разогретую до 190-200 градусов духовку на 50-60 минут.

cook step
8

Через указанное время мясо по-французски с грибами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты