МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясо по-французьки з цибулею і сиром

М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Не знаєте, що приготувати для недільних посиденьок? Хочете вразити своїх рідних не просто ситною, а й надзвичайно смачною та апетитною стравою? Приготуйте м’ясо по-французьки. Страва надзвичайно легка у приготуванні і вимагає невеликої затрати вашого часу. Проте, до її складу входить не лише м’ясо, а й ще декілька інгредієнтів, без яких страва не буде повноцінною. Серед них вагоме місце посідають сир та цибуля. Отже, запасіться усіма продуктами, гарним настроєм і мерщій розпочинайте приготування разом з нами.

Відео

Інгредієнти

Свинина 750 г.

Картопля 800 г.

Цибуля 350 г.

Сир твердий 170 г.

Сметана 25% 200 г.

Майонез 150 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Сушений орегано 1 ч. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 1 1
М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 2 2
М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться свинина. М’ясо потрібно нарізати на так звані стейки, товщиною 1,5-2 см. Кожен шматок свинини потрібно накрити поліетиленовим пакетом і відбити з обох боків спеціальним кухонним молотком.

2

Після цього м’ясо нарізаємо на кубики середнього розміру. До м’яса додаємо пів чайної ложечки солі, перцю і одну чайну ложечку орегано. Свинину перемішуємо і відставляємо маринуватися приблизно впродовж 30 хвилин.

3

Далі чистимо цибулю від лушпиння. Нарізаємо її тонесенькими чверть кільцями.

М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 4 4
М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 5 5
М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 6 6
4

Картоплю чистимо, нарізаємо на кубики, а потім відправляємо в миску. Сюди додаємо чайну ложку солі і заливаємо все водою. Відставляємо картоплю на 20 хвилин.

5

Тепер подрібнюємо сир. Для цього використовуємо крупну тертку. Змішуємо сир з майонезом та сметаною.

6

Деко для випікання змащуємо рослинною олією. Ставимо сюди кулінарне кільце і викладаємо на дно подрібнену картоплю, яку покриваємо подрібненим маринованим м’ясом.

М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 7 7
М'ясо по-французьки з цибулею і сиром - Крок 8 8
Смачного!
7

На шар м’яса викладаємо подрібнену цибулю, яку відразу покриваємо сирною масою. Знімаємо зі страви кільце і таким самим способом викладаємо всі інгредієнти. Ставимо страву в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

8

Через зазначений час страва готова. Викладаємо її на тарілку, прикрашаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати