Основные блюдаХот-доги

Нью-Йоркский хот-дог

2
25
Алексей Михайлов
Алексей Михайлов
Алексей МихайловВсе рецепты повара
Нью-Йоркский хот-дог

Вы всегда сможете приготовить для своих родных вкусный Нью-Йоркский хот-дог, даже если не были в этом великом и прекрасном городе. Вы видели в фильмах и сериалах, как герои с большим удовольствием кушают хот-доги на улицах Нью-Йорка. Попробуйте и вы этот вкусных фастфуд и окунитесь в колорит города-гиганта.

Ингредиенты

Булка для хот дога2 шт.
Сосиска2 шт.
Квашеная капуста200 г.
Лук репчатый1/3 шт.
Масло сливочное20 г.
Кетчуп90 г.
Коричневый сахар40 г.
Мёд30 г.
Вустерширский соус1,5 ч. л.
Яблочный уксус1 ч. л.
Гранулированный лук1 ч. л.
Перец черный молотыйДобавить по вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала мы приготовим соус. В сотейник мы наливаем кетчуп, коричневый сахар, соус для барбекю, яблочный уксус, вустерширский соус, мед и немного сушеного лука в гранулах, и молотый черный перец.

cook step
2

Смешиваем все ингредиенты до однородности. Ставим сотейник на плиту и на среднем огне доводим до кипения. Затем снимаем сотейник с плиты и даем охладится соусу.

cook step
3

На сосисках нам нужно сделать небольшие надрезы по всей длине. Выбирайте качественные и вкусные сосиски, так хот-дог получится максимально вкусным.

cook step
4

Обжариваем наши сосиски на гриле до золотистой корочки.

cook step
5

В каждой булочке мы делаем надрез, раскрываем ее и смазываем кусочком сливочного масла. И отправляем разрезанной булочкой вниз на гриль обжариваем буквально одну минуту.

cook step
6

Также на сковороде мы прогреваем квашеную капусту. И нарезаем лук полукольцами или маленькими кубиками. На разогретую, прожаренную булочку мы выкладываем теплую квашеную капусту.

cook step
7

На квашеную капусту мы укладываем обжаренную сосиску. Поливаем все обильно соусом и по желанию посыпаем нарезанным луком. Нью-Йорский хот-дог готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты