МоваЯзык
Главная Блоги

Хот-дог по-корейски

Хот-дог по-корейски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Хот-доги
Поделиться

Приготовим необычные хот-доги по-корейски. Таким вкусным и сытным, а главное домашним фастфудом вы сможете быстро накормить семью или компанию друзей.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 180 - 200 г.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Молоко 180 мл.

Яйца 1 шт.

Соль 0,5 ч. л.

Сахар 2 ч. л.

Панировочные сухари 100 г.

Сосиска 4 шт.

Сыр "Моцарелла" 150 г.

Приготовление

Хот-дог по-корейски - Шаг 1 1
Хот-дог по-корейски - Шаг 2 2
Хот-дог по-корейски - Шаг 3 3
1

Приготовим тесто: в глубокой миске мы замешиваем молоко, разрыхлитель, яйцо, соль, сахар и все перемешиваем с помощью венчика до однородности. Затем добавляем муку и замешиваем густое тесто.

2

Тесто переливаем в стакан с высокими бортиками, так нам будет намного проще обмакивать хот-дог. Тесто мы ставим в холодильник на 15 минут.

3

Сосиски и сыр "Моцарелла" нанизываем на деревянные шпажки. Вы можете комбинировать сосиску с сыром или сделать отдельно только с сыром и только с сосиской. Готовые заготовки нужно положить в морозилку на 5 минут.

Хот-дог по-корейски - Шаг 4 4
Хот-дог по-корейски - Шаг 5 5
Хот-дог по-корейски - Шаг 6 6
4

В сковороду наливаем масло и разогреваем на среднем огне. Проверяем масло деревянной палочкой, если от палочки пойдут пузыри, значит масло достаточно нагрелось и можно жарить хот-доги.

5

Сосиску на деревянной шпажке мы окунаем в стакан с нашим тестом. После чего обваляем заготовку в панировочных сухарях.

6

Выкладываем наш хот-дог в разогретое масло и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Постоянно переворачиваем наш хот-дог иначе вы получите не круглую форму, а плоскую с обеих сторон.

Хот-дог по-корейски - Шаг 7 7
Хот-дог по-корейски - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем готовые хот-доги на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем хот-доги по-корейски с любимым соусом.

8

А настоящие корейские хот-доги после готовности еще и обваливают в сахаре. Вы тоже можете попробовать. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить