![Хот-дог по-корейски](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/27/screenshot22.png?size=636x424)
Приготовим необычные хот-доги по-корейски. Таким вкусным и сытным, а главное домашним фастфудом вы сможете быстро накормить семью или компанию друзей.
Ингредиенты
Пшеничная мука180 - 200 г |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Молоко180 мл |
Яйца1 шт |
Соль 0,5 ч. л. |
Сахар2 ч. л. |
Панировочные сухари100 г |
Сосиска4 шт |
Сыр "Моцарелла" 150 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/127.png)
Приготовим тесто: в глубокой миске мы замешиваем молоко, разрыхлитель, яйцо, соль, сахар и все перемешиваем с помощью венчика до однородности. Затем добавляем муку и замешиваем густое тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/223.png)
Тесто переливаем в стакан с высокими бортиками, так нам будет намного проще обмакивать хот-дог. Тесто мы ставим в холодильник на 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/322.png)
Сосиски и сыр "Моцарелла" нанизываем на деревянные шпажки. Вы можете комбинировать сосиску с сыром или сделать отдельно только с сыром и только с сосиской. Готовые заготовки нужно положить в морозилку на 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/421.png)
В сковороду наливаем масло и разогреваем на среднем огне. Проверяем масло деревянной палочкой, если от палочки пойдут пузыри, значит масло достаточно нагрелось и можно жарить хот-доги.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/521.png)
Сосиску на деревянной шпажке мы окунаем в стакан с нашим тестом. После чего обваляем заготовку в панировочных сухарях.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/623.png)
Выкладываем наш хот-дог в разогретое масло и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Постоянно переворачиваем наш хот-дог иначе вы получите не круглую форму, а плоскую с обеих сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/720.png)
Выкладываем готовые хот-доги на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем хот-доги по-корейски с любимым соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/818.png)
А настоящие корейские хот-доги после готовности еще и обваливают в сахаре. Вы тоже можете попробовать. Приятного аппетита!