Хот-дог по-корейски

Приготовим необычные хот-доги по-корейски. Таким вкусным и сытным, а главное домашним фастфудом вы сможете быстро накормить семью или компанию друзей.

Ингредиенты

Пшеничная мука180 - 200 г.
Разрыхлитель1 ч. л.
Молоко180 мл.
Яйца1 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар2 ч. л.
Панировочные сухари100 г.
Сосиска4 шт.
Сыр "Моцарелла" 150 г.

Приготовление

cook step
1

Приготовим тесто: в глубокой миске мы замешиваем молоко, разрыхлитель, яйцо, соль, сахар и все перемешиваем с помощью венчика до однородности. Затем добавляем муку и замешиваем густое тесто.

cook step
2

Тесто переливаем в стакан с высокими бортиками, так нам будет намного проще обмакивать хот-дог. Тесто мы ставим в холодильник на 15 минут.

cook step
3

Сосиски и сыр "Моцарелла" нанизываем на деревянные шпажки. Вы можете комбинировать сосиску с сыром или сделать отдельно только с сыром и только с сосиской. Готовые заготовки нужно положить в морозилку на 5 минут.

cook step
4

В сковороду наливаем масло и разогреваем на среднем огне. Проверяем масло деревянной палочкой, если от палочки пойдут пузыри, значит масло достаточно нагрелось и можно жарить хот-доги.

cook step
5

Сосиску на деревянной шпажке мы окунаем в стакан с нашим тестом. После чего обваляем заготовку в панировочных сухарях.

cook step
6

Выкладываем наш хот-дог в разогретое масло и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Постоянно переворачиваем наш хот-дог иначе вы получите не круглую форму, а плоскую с обеих сторон.

cook step
7

Выкладываем готовые хот-доги на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем хот-доги по-корейски с любимым соусом.

cook step
8

А настоящие корейские хот-доги после готовности еще и обваливают в сахаре. Вы тоже можете попробовать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты