МоваЯзык
Главная Блоги

Нью-Йорский хот-дог

Нью-Йорский хот-дог - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Хот-доги
Поделиться

Вы всегда сможете приготовить для своих родных вкусный Нью-Йорский хот-дог, даже если не были в этом великом и прекрасном городе. Вы видели в фильмах и сериалах, как герои с большим удовольствием кушают хот-доги на улицах Нью-Йорка. Попробуйте и вы этот вкусных фастфуд и окунитесь в колорит города-гиганта.

Видео

Ингредиенты

Булка для хот дога 2 шт.

Сосиска 2 шт.

Квашеная капуста 200 г.

Лук репчатый 1/3 шт.

Масло сливочное 20 г.

Кетчуп 90 г.

Коричневый сахар 40 г.

Мёд 30 г.

Вустерширский соус 1,5 ч. л.

Яблочный уксус 1 ч. л.

Гранулированный лук 1 ч. л.

Перец черный молотый Добавить по вкусу

Приготовление

Нью-Йорский хот-дог - Шаг 1 1
Нью-Йорский хот-дог - Шаг 2 2
Нью-Йорский хот-дог - Шаг 3 3
1

Сначала мы приготовим соус. В сотейник мы наливаем кетчуп, коричневый сахар, соус для барбекю, яблочный уксус, вустерширский соус, мед и немного сушеного лука в гранулах и молотый, черный перец.

2

Смешиваем все ингредиенты до однородности. Ставим сотейник на плиту и на среднем огне доведем до кипения. Затем снимаем сотейник с плиты и даем охладится соусу.

3

На сосисках нам нужно сделать небольшие надрезы по всей длине. Выбирайте качественные и вкусные сосиски, так хот-дог получится максимально вкусным.

Нью-Йорский хот-дог - Шаг 4 4
Нью-Йорский хот-дог - Шаг 5 5
Нью-Йорский хот-дог - Шаг 6 6
4

Обжариваем наши сосиски на гриле до золотистой корочки.

5

В каждой булочке мы делаем надрез, раскрываем ее и смазываем кусочком сливочного масла. И отправляем разрезанной булочкой вниз на гриль обжариваем буквально 1 минуту.

6

Также на сковороде мы прогреваем квашеную капусту. И нарезаем лук полукольцами или маленькими кубиками. На разогретую, прожаренную булочку мы выкладываем теплую квашеную капусту.

Нью-Йорский хот-дог - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

На квашеную капусту мы укладываем обжаренную сосиску. Поливаем все обильно соусом и по желанию посыпаем нарезанным луком. Нью-Йорский хот-дог готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить