![Нью-Йоркский хот-дог](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/27/depositphotos66654751m-2015.jpg?size=636x424)
Вы всегда сможете приготовить для своих родных вкусный Нью-Йоркский хот-дог, даже если не были в этом великом и прекрасном городе. Вы видели в фильмах и сериалах, как герои с большим удовольствием кушают хот-доги на улицах Нью-Йорка. Попробуйте и вы этот вкусных фастфуд и окунитесь в колорит города-гиганта.
Ингредиенты
Булка для хот дога2 шт. |
Сосиска2 шт. |
Квашеная капуста200 г. |
Лук репчатый1/3 шт. |
Масло сливочное20 г. |
Кетчуп90 г. |
Коричневый сахар40 г. |
Мёд30 г. |
Вустерширский соус1,5 ч. л. |
Яблочный уксус1 ч. л. |
Гранулированный лук1 ч. л. |
Перец черный молотыйДобавить по вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/130.png)
Сначала мы приготовим соус. В сотейник мы наливаем кетчуп, коричневый сахар, соус для барбекю, яблочный уксус, вустерширский соус, мед и немного сушеного лука в гранулах, и молотый черный перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/226.png)
Смешиваем все ингредиенты до однородности. Ставим сотейник на плиту и на среднем огне доводим до кипения. Затем снимаем сотейник с плиты и даем охладится соусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/325.png)
На сосисках нам нужно сделать небольшие надрезы по всей длине. Выбирайте качественные и вкусные сосиски, так хот-дог получится максимально вкусным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/424.png)
Обжариваем наши сосиски на гриле до золотистой корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/524.png)
В каждой булочке мы делаем надрез, раскрываем ее и смазываем кусочком сливочного масла. И отправляем разрезанной булочкой вниз на гриль обжариваем буквально одну минуту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/626.png)
Также на сковороде мы прогреваем квашеную капусту. И нарезаем лук полукольцами или маленькими кубиками. На разогретую, прожаренную булочку мы выкладываем теплую квашеную капусту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/723.png)
На квашеную капусту мы укладываем обжаренную сосиску. Поливаем все обильно соусом и по желанию посыпаем нарезанным луком. Нью-Йорский хот-дог готов. Приятного аппетита!