Основные блюдаОмлет

Омлет на кефире

1
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Омлет на кефире

Омлет, пожалуй, самый простой и сытный завтрак. Как правило, данное блюдо готовят с добавлением молока, но мы предлагаем немного поэкспериментировать. Рекомендуем попробовать приготовить омлет на кефире. Блюдо получится нежным, вкусным, а специи подарят непередаваемый аппетитный аромат. Дополнить омлет можно по желанию зеленым луком и любой зеленью. Готовьте легко, с радостью и пробуйте новые блюда. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Кефир3 ст. л.
Зеленый лук15 г
Сольпо вкусу
Растительное масло1 ст. л.
Перец черный молотый1 щепотка
Сыр твердый30 г

Приготовление

cook step
1

Яйца требуется вбить в глубокую миску (или другую удобную емкость) и добавить соль, перец по вкусу. Взбалтывать яйца со специями следует при помощи венчика в легкую пену.

cook step
2

Теперь следует добавить кефир. Если у вас есть желание использовать больше яиц, то рекомендуем соблюдать пропорцию: на 1 яйцо 1,5 ст. л. кефира. Взбалтываем ингредиенты в пену.

cook step
3

Далее в яичную смесь необходимо добавить натертый сыр. Вы можете использовать ваш любимый вид твердого сыра.

cook step
4

Затем можно добавить в будущий омлет зеленый лук и зелень по вашему усмотрению.

cook step
5

Теперь на разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла.

cook step
6

Далее выливаем взбитую в пену яично-сырную массу на раскаленную сковороду, равномерно распределяем смесь по поверхности. Затем накрываем крышкой и жарим 5-7 минут.

cook step
7

Ароматный и нежный омлет можно по желанию дополнить овощами и подавать на стол.

Похожие рецепты

Все рецепты