Омлет с мукой

Первым делом берем две удобные емкости. В первую вбиваем требуемое количество яиц (желательно предварительно вымыть яйца в воде с содой). Взбиваем венчиком или миксером в пену.

Далее смешиваем муку и молоко комнатной температуры с помощью ложки (до полного растворения муки).

Затем объединяем яичную и молочную смеси. Взбиваем с помощью миксера в однородную массу. Солим по вкусу.

Теперь обязательно смазываем форму для выпечки. Для данного омлета лучше использовать сливочное масло.

Затем выливаем омлетную смесь в форму, равномерно покрывая всю поверхность. Перед тем, как выливать смесь, ее следует еще раз взбить миксером, т.к. мука оседает.

Ставим в разогретую духовку (180°С) и выпекаем около 20 минут. Время зависит от самой духовки и количества яиц.

Горячий омлет вы можете украсить зеленью, дополнить овощами. Наслаждайтесь!