Омлет с творогом

Творог любой жирности необходимо переложить в глубокую миску и размять вилкой.

Далее вбиваем в подготовленный творог яйца. Для того, чтобы блюдо было более насыщенного цвета, рекомендуем использовать домашние яйца (так как они имеют более яркие желтки).

Затем требуется присолить творог и яйца. Также на этом этапе можно добавить специи (на ваше усмотрение) или зелень. Все ингредиенты перемешиваем вилкой в однородную массу.

На сковороду наливаем растительное масло или можно растопить 30-40г сливочного масла.

Теперь следует выложить в горячее масло творожно-яичную смесь. Разравниваем поверхность.

Готовить омлет следует под закрытой крышкой 10-12 минут. Огонь необходимо сделать умеренным.

Нежный, горячий омлет сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!