МоваЯзык

Овощное рагу

Овощное рагу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Овощное рагу – это универсальное блюдо, которое можно приготовить, наверное, по любому поводу. Очень полезно, быстро и вкусно – три слова, которые точно описывают это блюда. Для нашего рагу нам понадобятся самые доступные овощи из ближайшего магазина или с грядки. Все это мы измельчим и отправим в мультиварку. Пользуйтесь этим рецептом и мультиваркой, и у вас гарантировано получится вкусное блюдо!

Видео

Ингредиенты

Помидор 3 шт.

Баклажан 1 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Кабачок 2 шт.

Чеснок 2 зубчика

Лавровый лист По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Паприка молотая По вкусу

Соль По вкусу

Сахар По вкусу

Зелень По вкусу

Перец болгарский красный 1 шт.

Приготовление

Овощное рагу - Шаг 1 1
Овощное рагу - Шаг 2 2
Овощное рагу - Шаг 3 3
1

Для начала нам необходимо очистить помидоры от кожуры. Для этого обливаем их кипятком и ждем пару минут. Кожура помидоров должна полопаться, и мы легко ее снимаем.

2

Один помидор, очищенный от кожуры, перетираем на терке. Добавляем к нему сахар, около чайной ложки. Также соль по вкусу, перец, паприку и другие специи. Добавляем пол стакана воды. Можем добавить столовую ложку оливкового масла, по вкусу.

3

Перетертый помидор выливаем в мультиварку. Остальные два помидора нарезаем и отправляем также в мультиварку.

Овощное рагу - Шаг 4 4
Овощное рагу - Шаг 5 5
Овощное рагу - Шаг 6 6
4

Так же, как и помидоры, нарезаем кабачки и баклажаны, и тоже высыпаем в мультиварку.

5

Мелко нарезаем чеснок. Не забываем порезать кубиками перец болгарский.

6

Также нарезаем полукольцами лук и морковь. Все это высыпаем в мультиварку и тщательно перемешиваем. Можем добавить еще соли.

Овощное рагу - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Оставляем в мультиварке на 30 минут. Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Овощное рагу – это универсальное блюдо, которое можно приготовить, наверное, по любому поводу. Очень полезно, быстро и вкусно – три слова, которые точно описывают это блюда. Для нашего рагу нам понадобятся самые доступные овощи из ближайшего магазина или с грядки. Все это мы измельчим и отправим в мультиварку. Пользуйтесь этим рецептом и мультиваркой, и у вас гарантировано получится вкусное блюдо!