МоваЯзык
Главная Блоги

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Если вы поставили перед собой задачу, что пора питаться правильно, то вам нужен этот рецепт. Если вы решили устроить себе разгрузочный день, то вам также нужен этот рецепт. Более того, приготовив данное блюдо по этому рецепту, вы убедитесь, что питаться полезно, и одновременно вкусно, можно не прилагая при этом особых усилий. Давайте приготовим вместе овощное рагу с кабачком, и мы докажем вам, что овощи без мяса - это очень вкусно, и вы захотите приготовить это блюдо еще и еще!

Видео

Ингредиенты

Помидор 3 шт.

Кабачок 1 шт.

Морковь 1/2 шт.

Лук 1 шт.

Сладкий перец 1 шт.

Картошка 2 шт.

Петрушка по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Приготовление

Овощное рагу с кабачками - Шаг 1 1
Овощное рагу с кабачками - Шаг 2 2
Овощное рагу с кабачками - Шаг 3 3
1

Для того, чтобы у нас получилось вкусное и сочное рагу, нам необходимо нарезать овощи крупными кусочками. Почему именно крупными? Нам это необходимо, чтобы после приготовления блюдо сохранило аппетитный вид, и овощи были цельными.

2

В начале приготовления нашего рагу, нам нужно обжарить картофель на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки.

3

После того, как мы обжарили картофель, нам нужно добавить в сковороду морковь, лук и сладкий перец.

Овощное рагу с кабачками - Шаг 4 4
Овощное рагу с кабачками - Шаг 5 5
Овощное рагу с кабачками - Шаг 6 6
4

После того, как мы обжарили овощи в сковороде около 5 минут, мы отправляем и наши нарезанные кабачки. Также обжариваем около 5-10 минут, в зависимости от того, молодой или старый овощ мы используем.

5

Обязательно, нам необходимо добавить помидоры. Этот овощ должен придать сочности нашему блюду, поэтому обязательно накрываем крышкой сковороду, чтобы протушить.

6

Не забывайте добавить соль и перец по вкусу. Мы используем смесь 4 перцев в данном блюде. Также вы можете использовать специи, которые вам нравятся.

Овощное рагу с кабачками - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

До окончания приготовления блюда, примерно, за 2 минуты, не забудьте добавить измельченный чеснок. Подаем наше блюдо в горячем или холодном виде, украсив петрушкой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты