МоваЯзык

Рататуй с сыром

Рататуй с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Рататуй
Поделиться

Не знаете, как порадовать своих родных вкусным и в то же время бюджетным блюдом? Хотите приготовить что-то особенное из доступных ингредиентов? Тогда мы вам в этом поможем. Советуем готовить вместе с нами рататуй с сыром. Блюдо очень легкое в приготовлении, а потому не требует особых кулинарных знаний или навыков. Процесс приготовления проходит достаточно легко. Вам только нужно измельчить все овощи, красиво их выложить на противень, а затем посыпать натертым сыром и отправить в духовку выпекаться.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 1 шт

Помидоры 2-3 шт

Болгарский перец 2 шт

Картошка 8-10 шт

Лук 2 шт

Растительное масло 2-3 ст. л.

Сметана по вкусу

Чеснок 6-7 зуб.

Сыр твердый 150 г

Соль по вкусу

Приготовление

Рататуй с сыром - Шаг 1 1
Рататуй с сыром - Шаг 2 2
Рататуй с сыром - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно помыть кабачок. Нарезаем его тоненькими кружочками.

2

Далее измельчаем остальные ингредиенты. В частности, чистим картошку и нарезаем ее кружочками. Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой. Сладкий лук чистим от шелухи и нарезаем полукольцами.

3

Теперь моем помидоры. Удаляем из них плодоножку и нарезаем мякоть кружочками.

Рататуй с сыром - Шаг 4 4
Рататуй с сыром - Шаг 5 5
Рататуй с сыром - Шаг 6 6
4

Все ингредиенты подготовлены, поэтому будем формировать блюдо. Для этого берем противень. Смазываем его растительным маслом и выкладываем сюда измельченный лук.

5

Далее выкладываем измельченный кабачок. Его нужно посолить по вкусу. По желанию добавляйте любимые специи.

6

После этого в форму выкладываем измельченный перец, пропущенный через пресс чеснок, картофель и помидоры.

Рататуй с сыром - Шаг 7 7
Рататуй с сыром - Шаг 8 8
Рататуй с сыром - Шаг 9 9
7

Помидоры солим, а затем посыпаем свежей или замороженной измельченной зеленью.

8

Помидоры покрываем сливками или сметаной, а затем посыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим блюдо в духовку на 30-40 минут.

9

Через указанное время блюдо готово. Достаем его из духовки, перекладываем в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить