МоваЯзык
Главная Блоги

Рисовая запеканка

Рисовая запеканка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Обычно запеканку готовят из творога, ведь именно этот продукт более всего по структуре подходит для этого блюда. Но это не значит, что существует единственный вариант приготовления вкусной запеканки.

Удивительной на вкус и нежнейшей по структуре получается рисовая запеканка. Такое блюдо получается более бюджетным, но способно украсить любой стол даже в праздничные дни. Попробував такое объедение один раз, вы непременно захотите еще.

Видео

Ингредиенты

Рис 1 кг

Яйца 3 шт.

Рисовый уксус 180 г

Сахар 145 г

Соль 45 г

Сыр твердый 150 г

Приготовление

Рисовая запеканка - Шаг 1 1
Рисовая запеканка - Шаг 2 2
Рисовая запеканка - Шаг 3 3
1

Для начала рис хорошо промываем, замачиваем на несколько минут в воде и варим до готовности.

2

Далее приготовим заправку для риса. Для этого на медленном огне подогреем рисовый уксус, затем всыплем соль, сахар, постоянно помешивая.

3

Не доводя смесь до кипения, снимаем ее с огня и вливаем к предварительно сваренному рису.

Рисовая запеканка - Шаг 4 4
Рисовая запеканка - Шаг 5 5
Рисовая запеканка - Шаг 6 6
4

Пока рис настаивается, нужно смешать яйца со сметаной, взбить хорошенько вилкой и отправить к рису.

5

Полученную смесь необходимо выложить в форму и отправить запекаться в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15 минут.

6

Далее нужно вынуть блюдо из духовки, посыпать его ранее натертым сыром и отправить запекаться еще на 5 минут.

Рисовая запеканка - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда сырная корочка подзолотится, блюдо можно вынимать с духовки. Перед тем, как разрезать запеканку на куски, лучше дать ей немного остыть.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить