МоваЯзык

Рисова запіканка

Рисова запіканка - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

Зазвичай запіканку готують із сиру, адже саме цей продукт найбільше за структурою підходить для цієї страви. Але це не означає, що існує єдиний варіант приготування смачної запіканки.

Чудовою на смак і найніжнішою за структурою виходить рисова запіканка. Така страва є бюджетнішою, але здатна прикрасити будь-який стіл навіть у святкові дні. Скуштувавши таку смакоту одного разу, ви неодмінно захочете ще.

Відео

Інгредієнти

Рис 1 кг

Яйця 3 шт.

Рисовий оцет 180 г

Цукор 145 г

Сіль 45 г

Сир твердий 150 г

Приготування

Рисова запіканка - Крок 1 1
Рисова запіканка - Крок 2 2
Рисова запіканка - Крок 3 3
1

Для початку рис добре промиваємо, замочуємо на кілька хвилин у воді і варимо до готовності.

2

Далі приготуємо заправку для рису. Для цього на повільному вогні підігріємо рисовий оцет, потім всиплемо сіль, цукор, постійно помішуючи.

3

Не доводячи суміш до кипіння, знімаємо її з вогню і вливаємо до попередньо звареного рису.

Рисова запіканка - Крок 4 4
Рисова запіканка - Крок 5 5
Рисова запіканка - Крок 6 6
4

Поки рис настоюється, треба змішати яйця зі сметаною, збити гарненько виделкою і відправити до рису.

5

Отриману суміш необхідно викласти у форму і відправити запікатися в духовку, розігріту до 220 градусів, на 15 хвилин.

6

Далі треба вийняти страву з духовки, посипати її раніше натертим сиром і відправити запікатися ще на 5 хвилин.

Рисова запіканка - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли сирна скоринка підзолотиться, страву можна виймати з духовки. Перед тим, як розрізати запіканку на шматки, краще дати їй трохи охолонути.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Зазвичай запіканку готують із сиру, адже саме цей продукт найбільше за структурою підходить для цієї страви. Але це не означає, що існує єдиний варіант приготування смачної запіканки.

Чудовою на смак і найніжнішою за структурою виходить рисова запіканка. Така страва є бюджетнішою, але здатна прикрасити будь-який стіл навіть у святкові дні. Скуштувавши таку смакоту одного разу, ви неодмінно захочете ще.