Основные блюда

Семга в имбире-соевом соусе

30
Лиза Глинская
Лиза Глинская
Лиза ГлинскаяВсе рецепты повара
Семга в имбире-соевом соусе

Нежная красная рыба прекрасно сочетается с пиковым соевым соусом, а также имбирем. С такими ингредиентами продукт вкусно запекать. Подавать готовую рыбу можно со свежим салатом и любимым арниром.

Какую рыбу лучше выбрать

Для запекания лучше всего подходит семга. Она обладает достаточно легким вкусом, нежной текстурой. При этом, в духовке она не распадается и держит форму.

Ингредиенты

Филе семги600 г
Мёд50 г
Растительное масло40 мл.
Соевый соус100 мл.
Имбирь20 г
Сок лимона20 мл.
Чеснок2 зубчика

Приготовление

cook step
1

Нарежьте мелко чеснок, натрите имбирь на мелкой терке.

cook step
2

Смешайте все ингредиенты в сотейнике и варите помешивая на слабом огне до загущения. Снимите с плиты и дайте немного остыть.

cook step
3

Нарежьте рыбу на куски по 150 г, положите на пергамент и поставьте в духовку, выпекайте при температуре 180С – 10 мин.

cook step
4

Затем полейте рыбу соусом и запекайте еще 5 минут.

cook step
5

Украсить мелко нарезанным зеленым луком, перцем чили и кунжутом.

Похожие рецепты

Все рецепты