МоваЯзык
Главная Блоги

Шашлык в банке

Шашлык в банке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 3 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Шашлык
Поделиться

Шашлык становится более популярным в весеннее и летнее время, когда есть самые лучшие условия для выезда на природу. Но это не значит. что вкуснейшее блюдо из мяса нельзя приготовить и в домашних условиях.

Вместо костра можно использовать духовку и запекать шашлык на противне, но еще лучше воспользоваться обычной трехлитровой банкой. Такой вариант звучит достаточно необычно, но на самом деле готовить шашлык в банке очень просто. Мясо получается сочным, нежным и невероятно ароматным.

Видео

Ингредиенты

Мясо 1-1,5 кг

Лук 3 шт.

Майонез 250 г

Приправа для шашлыка По вкусу

Соль По вкусу

Жидкий дым 2 ч. л.

Приготовление

Шашлык в банке - Шаг 1 1
Шашлык в банке - Шаг 2 2
Шашлык в банке - Шаг 3 3
1

Необходимо нарезать мясо небольшими кусочками, а также порезать кольцами лук.

2

Затем выкладываем майонез, солим, добавляем приправу для шашлыка, перемешиваем и отправляем мариноваться на 2 часа.

3

Тем временем нужно подготовить деревянные шпажки для шашлыка. Важно, чтобы они не выглядывали из трехлитровых банок. Если палочки слишком длинные, их можно обрезать.

Шашлык в банке - Шаг 4 4
Шашлык в банке - Шаг 5 5
Шашлык в банке - Шаг 6 6
4

После того, как шашлык замаринуется, насаживаем его на шпажки. Между кусочками можно положить кольца лука.

5

Далее отправляем шашлык в банки. Важно, чтобы мясо не касалось краев емкости. На дно банки наливаем примерно 1-1,5 см воды и добавляем немного жидкого дыма.

6

Сверху банки накрываем пищевой фольгой, делая в ней небольшое отверстие. Затем, чтобы банки не повредились, отправляем их в холодную духовку. Время приготовления составляет 1 час.

Шашлык в банке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Во время готовки духовку открывать нельзя, чтобы банки не потрескались. После готовности достаем шашлык из духовки и выкладываем на тарелку. Подаем вместе со свежим помидором и зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить