Скумбрия на мангале

Шашлык из скумбрии – это оригинальный и очень вкусный вариант для пикника или семейного обеда на природе. Благодаря пряному маринаду с апельсиновым соком, чесноком и острым перцем рыба приобретает пикантный вкус и аппетитный аромат. Готовится быстро, особенно если заранее замариновать. Скумбрия остается сочной внутри и имеет хрустящую корочку снаружи. Такой шашлык понравится даже тем, кто обычно выбирает мясо!