Основные блюда

Сочный шашлык из куриной грудки

255
4
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Сочный шашлык из куриной грудки

Очень нежный и сочный шашлык можно приготовить даже из куриного филе. А для того чтобы мясо не было сухим, его нужно замариновать в йогурте. Пряного яркого вкуса придадут специи.

Ингредиенты

Куриное филе4 шт
Греческий йогурт3 ст.л.
Лук1 шт
Острый перец1/2 ч.л.
Паприка сладкая2 ч.л.
Сушеные томаты1 ч.л.
Соль1/2 ч.л.
Перец черный молотый1/2 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.л.

Приготовление

cook step
1

Куриное филе нарезаем на куски размером с куриное яйцо, мясо должно быть максимально сухим.

cook step
2

Смешиваем йогурт со специями указанными выше, добавляем масло и вымешиваем сначала отдельно от мяса, а затем уже с мясом.

cook step
3

Маринуем в холодильнике минимум 4 часа, если позволяет время лучше замариновать с вечера.

cook step
4

На углях готовим 12-15 минут, переодически переворачивая шампуры.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба в соевом соусе

Рыба в соевом соусе

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
легко
50
4.5
Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты