Основні страви

Соковитий шашлик із курячої грудки

255
4
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Соковитий шашлик із курячої грудки

Дуже ніжний та соковитий шашлик можна приготувати навіть з курячого філе. А для того, щоб м'ясо не було сухим, його потрібно замаринувати у йогурті. Пряного яскравого смаку додадуть спеції. 

Приготування

cook step
1

Куряче філе нарізаємо на шматки розміром з куряче яйце, м'ясо має бути максимально сухим.

cook step
2

Змішуємо йогурт із зазначеними вище спеціями, додаємо масло і вимішуємо спочатку окремо від м'яса, а потім вже з м'ясом.

cook step
3

Маринуємо в холодильнику щонайменше 4 години, якщо дозволяє час краще замаринувати з вечора.

cook step
4

На вугіллі готуємо 12-15 хвилин, переодично перевертаючи шампури.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти