Основні страви

Соковитий шашлик із курячої грудки

255
4
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Соковитий шашлик із курячої грудки

Дуже ніжний та соковитий шашлик можна приготувати навіть з курячого філе. А для того, щоб м'ясо не було сухим, його потрібно замаринувати у йогурті. Пряного яскравого смаку додадуть спеції. 

Інгредієнти

Куряче філе4 шт
Грецький йогурт3 ст.
Цибуля1 шт
Гострий перець1/2 ч. л.
Паприка солодка2 ч. л.
Сушені томати1 ч. л.
Сіль1/2 ч. л.
Перець чорний мелений1/2 ч. л.
Оливкова олія1 ст.

Приготування

cook step
1

Куряче філе нарізаємо на шматки розміром з куряче яйце, м'ясо має бути максимально сухим.

cook step
2

Змішуємо йогурт із зазначеними вище спеціями, додаємо масло і вимішуємо спочатку окремо від м'яса, а потім вже з м'ясом.

cook step
3

Маринуємо в холодильнику щонайменше 4 години, якщо дозволяє час краще замаринувати з вечора.

cook step
4

На вугіллі готуємо 12-15 хвилин, переодично перевертаючи шампури.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Риба в соєвому соусі

Риба в соєвому соусі

Риба завжди ідеально поєднується із соєвим соусом, тому пропонуємо спробувати цей нескладний рецепт. Ви й не помітите, як швидко впоралися з ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
легко
50
4.5
Риба з овочами в духовці

Риба з овочами в духовці

Корисно і смачно – це точно про цю страву! Сьогодні ми будемо готувати з вами рибу з овочами. Завдяки тому, що готувати таку страву ми будемо в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти