Основные блюдаТесто для пиццы

Тесто для пиццы без дрожжей

2
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тесто для пиццы без дрожжей

Чтобы приготовить пиццу дома, вам не потребуются особые кулинарные способности. Многие бояться браться за приготовление этого блюда из-за неуверенности в получившемся тесте. А зря, ведь если делать все правильно, то тесто для пиццы в домашних условиях получится ничем не хуже покупного.

В большинстве рецептов домашней пиццы присутствуют дрожжи. Но в таком случае тесто не получится тонким и, соответственно, пицца будет немного отличаться от ресторанной. Предлагаем вам рецепт теста для пиццы, в котором не потребуются дрожжи, при этом блюдо получится невероятно вкусным.

Ингредиенты

Пшеничная мука450 г
Вода200 мл
Яйца3 шт.
Соль1/3 ч. л.
Оливковое масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала вбиваем яйца, вливаем воду, всыпаем соль и взбиваем ингредиенты с помощью венчика.

cook step
2

После чего нужно всыпать в яичную смесь частями дважды просеяную муку и размешать.

cook step
3

Когда вся мука будет в смеси, необходимо замешивать тесто на протяжении 5-7 минут.

cook step
4

После чего нужно добавить оливковое масло и продолжать замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет липнуть к рукам.

cook step
5

Полученное тесто нужно обмотать пищевой пленкой или накрыть салфеткой и оставить на время, пока будете готовить начинку для пиццы.

cook step
6

Когда начинка будет готова, достаем тесто и раскатываем его на тонкий пласт с помощью скалки.

cook step
7

После этого раскатанный пласт теста можно отправлять в форму, подготовив его для выкладывания начинки.

Похожие рецепты

Все рецепты