Основные блюдаТушеная капуста

Тушеная капуста с курицей

8
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей - это фантастически вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Кроме двух основных ингредиентов нам еще понадобится сметана, морковь, лук, а также различные специи. Такое блюдо может разнообразить ваш рацион в будничные дни и подарить хорошее настроение даже во время воскресных посиделок.

Ингредиенты

Капуста белокочанная1 шт.
Курица1 кг.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Сметана1-2 ст. л.
Растительное маслоДля жарки
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
СпецииПо вкусу
Лавровый листПо вкусу
Томатная пастаПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся кусочки курицы. Они могут быть с косточкой или без. Выкладываем мясо в разогретую с растительным маслом сковороду и поджариваем. Затем кусочки перекладываем в кастрюлю, где будем тушить блюдо.

cook step
2

Пока мясо готовится нам нужно почистить морковь и лук. Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем кубиками. Разогреваем сковородку и отправляем сюда сначала растительное масло, а затем овощи. Готовим их до мягкости.

cook step
3

Когда овощи приготовились, к ним нужно добавить томатную пасту. Тщательно все перемешайте.

cook step
4

Через 5 минут морковь и лук отправляем в кастрюльку с курицей. Вливаем сюда столько воды, чтобы она покрыла все ингредиенты.

cook step
5

В это время нам понадобится капуста. Ее нужно тонко нашинковать, а затем высыпать в кастрюльку с другими компонентами. Тщательно все перемешиваем.

cook step
6

Добавляем сюда соль и тушим массу на маленьком огне под крышкой до готовности. Также на этом этапе нужно добавить любимые специи и даже немного сахара. В общем, пробуйте и балансируйте блюдо по своему вкусу. За 5 минут до окончания приготовления добавьте лавровый лист.

cook step
7

Готовое блюдо выкладываем в тарелку и украшаем сметаной. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты