МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная картошка с кроликом

Тушеная картошка с кроликом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Тушеная картошка с кроликом - это очень нежное и мягкое на вкус блюдо. Готовится оно из мяса кролика, картофеля, моркови и лука. Кроме этого нам еще понадобится зелень и специи. Все ингредиенты хорошо взаимодействуют и сочетаются между собой, поэтому на конечном этапе приготовления вы получите блюдо, которое будет иметь фантастический баланс вкуса и аромата. Такую вкуснятину можно приготовить не только в будничный день. Оно прекрасно дополнит воскресный или даже праздничный стол.

Видео

Ингредиенты

Кролик 500 г.

Картошка 9 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Вода 2 л.

Зелень Пучок

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Лавровый лист 2 шт.

Приготовление

Тушеная картошка с кроликом - Шаг 1 1
Тушеная картошка с кроликом - Шаг 2 2
Тушеная картошка с кроликом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо кролика. Его нужно разделить на примерно равные небольшие порционные кусочки. Выкладываем их на разогретую с растительным маслом сковороду и поджариваем до золотистого цвета.

2

Обжаренного кролика перекладываем в кастрюльку, в которой мы будем тушить наше блюдо.

3

Теперь чистим морковь и лук. Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем ножом на маленькие кубики. После этого отправляем овощи в сковороду с маслом, где жарилось мясо. Зажариваем их до мягкости и золотистости.

Тушеная картошка с кроликом - Шаг 4 4
Тушеная картошка с кроликом - Шаг 5 5
Тушеная картошка с кроликом - Шаг 6 6
4

В кастрюльку с кроликом вливаем всю воду и ставим его на плиту. Варим мясо примерно 35-40 минут с момента закипания воды.

5

Через указанное время в кастрюлю с мясом добавляем картофель. Его мы предварительно почистили и нарезали кубиками среднего размера. Тушим эти ингредиенты до готовности.

6

За 5 минут до окончания приготовления в кастрюльку добавляем морковь и лук. Солим и перчим массу, а также добавляем лавровый лист, любимые специи и измельченную зелень. Все хорошенько перемешиваем.

Тушеная картошка с кроликом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через 5 минут красивое и ароматное блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить