![Тушеная картошка с курицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/22/17168max.jpg?size=636x424)
Если вы любите сытные блюда из картофеля, то вы точно оцените этот рецепт. Ведь мы хотим приготовить тушеную картошку с куриным мясом. Благодаря двум основным ингредиентам блюдо будет сытным и очень нежным и мягким на вкус. Также для блюда нам понадобится зелень, лук, морковь, различные специи и яркий компонент, который обеспечит картофелю дополнительную аппетитность и привлекательность. Для тушеной картошки с куриным мясом мы еще используем яркий болгарский перец. Он сделает блюдо очень аппетитным и красивым, а также подарит ему легкую сладкую нотку, которая не оставит равнодушным никого.
Итак, всего несколько простых и доступных ингредиентов, немного вашего свободного времени, хорошее настроение и позитив и вуаля - вкусное блюдо готово радовать ваших родных.
Ингредиенты
Куриное мясо500 г. |
Лук репчатый1 шт. |
Морковь1 шт. |
Картошка1 кг. |
Растительное маслоПо вкусу |
Лавровый лист1 шт. |
Черный перец горошек4 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Перец болгарский красный1/2 шт. |
Вода500 мл. |
ЗеленьПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot18.png)
На первом этапе приготовления нам нужно поработать с куриным мясом. Тщательно моем его, вытираем бумажными полотенцами, а затем разрезаем на небольшие порционные кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot25.png)
Теперь моем и чистим от кожуры свежую морковь. Натираем ее на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot310.png)
После этого берем половину большого перца или одну маленькую перчинку. Чистим ее от семечек, а затем мякоть нарезаем небольшими квадратиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot49.png)
Далее нам нужно очистить от шелухи лук. Нарезаем его максимально тонкими полукольцами, которые затем измельчаем на кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot55.png)
На следующем этапе солим и перчим кусочки мяса. Перемешиваем его, а затем жарим в разогретой с растительным маслом сковороде. Когда мясо немного зарумянилось, накрываем сковороду крышкой и готовим курицу примерно в течение 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot66.png)
Далее нужно почистить небольшие по размеру картофелины. Разрезаем их пополам, а затем измельчаем на ломтики средней толщины.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot75.png)
К готовому куриному мясу в сковородку высыпаем измельченный лук. Жарим все 2-3 минуты, а затем сюда добавляем натертую морковь. Тушим все ингредиенты еще 3-4 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot84.png)
После этого в сковороду всыпаем измельченный перец. Солим все ингредиенты, перемешиваем их и готовим примерно 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot95.png)
Теперь берем глубокую кастрюльку. Отправляем сюда измельченную картошку и тушеное мясо с овощами. Заливаем их водой и добавляем сюда по желанию измельченную зелень. Тушим массу до готовности, а затем добавляем к ней лавровый лист.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot112.png)
Тушеная картошка с куриным мясом готова к употреблению. Приятного аппетита!