МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная картошка с курицей

Тушеная картошка с курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Если вы любите сытные блюда из картофеля, то вы точно оцените этот рецепт. Ведь мы хотим приготовить тушеную картошку с куриным мясом. Благодаря двум основным ингредиентам блюдо будет сытным и очень нежным и мягким на вкус. Также для блюда нам понадобится зелень, лук, морковь, различные специи и яркий компонент, который обеспечит картофелю дополнительную аппетитность и привлекательность. Для тушеной картошки с куриным мясом мы еще используем яркий болгарский перец. Он сделает блюдо очень аппетитным и красивым, а также подарит ему легкую сладкую нотку, которая не оставит равнодушным никого.

Итак, всего несколько простых и доступных ингредиентов, немного вашего свободного времени, хорошее настроение и позитив и вуаля - вкусное блюдо готово радовать ваших родных.

Видео

Ингредиенты

Куриное мясо 500 г.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Картошка 1 кг.

Растительное масло По вкусу

Лавровый лист 1 шт.

Черный перец горошек 4 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Перец болгарский красный 1/2 шт.

Вода 500 мл.

Зелень По вкусу

Приготовление

Тушеная картошка с курицей - Шаг 1 1
Тушеная картошка с курицей - Шаг 2 2
Тушеная картошка с курицей - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно поработать с куриным мясом. Тщательно моем его, вытираем бумажными полотенцами, а затем разрезаем на небольшие порционные кусочки.

2

Теперь моем и чистим от кожуры свежую морковь. Натираем ее на крупной терке.

3

После этого берем половину большого перца или одну маленькую перчинку. Чистим ее от семечек, а затем мякоть нарезаем небольшими квадратиками.

Тушеная картошка с курицей - Шаг 4 4
Тушеная картошка с курицей - Шаг 5 5
Тушеная картошка с курицей - Шаг 6 6
4

Далее нам нужно очистить от шелухи лук. Нарезаем его максимально тонкими полукольцами, которые затем измельчаем на кубики.

5

На следующем этапе солим и перчим кусочки мяса. Перемешиваем его, а затем жарим в разогретой с растительным маслом сковороде. Когда мясо немного зарумянилось, накрываем сковороду крышкой и готовим курицу примерно в течение 10 минут.

6

Далее нужно почистить небольшие по размеру картофелины. Разрезаем их пополам, а затем измельчаем на ломтики средней толщины.

Тушеная картошка с курицей - Шаг 7 7
Тушеная картошка с курицей - Шаг 8 8
Тушеная картошка с курицей - Шаг 9 9
7

К готовому куриному мясу в сковородку высыпаем измельченный лук. Жарим все 2-3 минуты, а затем сюда добавляем натертую морковь. Тушим все ингредиенты еще 3-4 минуты.

8

После этого в сковороду всыпаем измельченный перец. Солим все ингредиенты, перемешиваем их и готовим примерно 5 минут.

9

Теперь берем глубокую кастрюльку. Отправляем сюда измельченную картошку и тушеное мясо с овощами. Заливаем их водой и добавляем сюда по желанию измельченную зелень. Тушим массу до готовности, а затем добавляем к ней лавровый лист.

Тушеная картошка с курицей - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Тушеная картошка с куриным мясом готова к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить