МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована картопля з кроликом

Тушкована картопля з кроликом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Тушкована картопля з кроликом – це надзвичайно ніжна та м’яка на смак страва. Готується вона з м’яса кролика, картоплі, моркви та цибулі. Окрім цього нам ще знадобиться зелень та спеції. Усі інгредієнти гарно взаємодіють та поєднуються між собою, тому на кінцевому етапі приготування ви отримаєте страву, яка матиме фантастичний баланс смаку та аромату. Таку смакоту можна приготувати не лише в будній день. Вона чудово доповнить недільний чи навіть святковий стіл.

Відео

Інгредієнти

Кролик 500 г.

Картопля 9 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Вода 2 л.

Зелень Пучок

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Лавровий лист 2 шт.

Приготування

Тушкована картопля з кроликом - Крок 1 1
Тушкована картопля з кроликом - Крок 2 2
Тушкована картопля з кроликом - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться м’ясо кролика. Його потрібно розділити на приблизно однакові невеликі порційні шматочки. Викладаємо їх на розігріту з рослинною олією сковорідку і підсмажуємо до золотавого кольору.

2

Обсмаженого кролика перекладаємо у каструльку, в якій ми будемо тушкувати нашу страву.

3

Тепер чистимо моркву та цибулю. Моркву натираємо на крупній тертці, а цибулю нарізаємо ножем на маленькі кубики. Після цього відправляємо овочі у сковорідку з олією, де смажилося м’ясо. Засмажуємо їх до м’якості.

Тушкована картопля з кроликом - Крок 4 4
Тушкована картопля з кроликом - Крок 5 5
Тушкована картопля з кроликом - Крок 6 6
4

У каструльку з кроликом вливаємо всю воду і ставимо його на плиту. Варимо м’ясо приблизно 35-40 хвилин з моменту закипання води.

5

Через указанное время в кастрюлю с мясом добавляем картофель. Его мы предварительно почистили и нарезали кубиками среднего размера. Тушим эти ингредиенты до готовности.

6

За 5 хвилин до завершення приготування в каструльку додаємо моркву та цибулю. Солимо та перчимо масу, а також додаємо лаврове листя, улюблені спеції і подрібнену зелень. Усе гарненько перемішуємо.

Тушкована картопля з кроликом - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 5 хвилин красиву та ароматну страву викладаємо на тарілки і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати