МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная картошка в духовке

Тушеная картошка в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Тушеная картошка в духовке - это фантастически вкусное, невероятно аппетитное и чрезвычайно ароматное блюдо. На его приготовление вы потратите примерно 2 часа, однако, непосредственно вашего активного участия в его приготовлении необходимо лишь на 30 минут. Остальное время блюдо будет запекаться в духовке. Итак, только несколько ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение и желание порадовать своих родных и вуаля - блюдо уже готово к подаче.

Видео

Ингредиенты

Свинина 500 г.

Картошка 1 кг.

Лук 2 шт.

Морковь 2 шт.

Соль 1 ч. л.

Специи 2 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Лавровый лист По вкусу

Прованские травы По вкусу

Растительное масло 1 ст. л.

Вода 100 мл.

Приготовление

Тушеная картошка в духовке - Шаг 1 1
Тушеная картошка в духовке - Шаг 2 2
Тушеная картошка в духовке - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Можно брать любое, но вкуснее блюдо получится со свининой. Нарезаем мясо на кусочки среднего размера, а затем поджариваем на сковороде с растительным маслом.

2

Посыпаем свинину солью и смесью специй (имбирь, красный молотый перец, паприка, куркума, кориандр).

3

Пока мясо готовится, мы чистим картофель. Нарезаем его кубиками среднего размера и отправляем в формочку для выпекания.

Тушеная картошка в духовке - Шаг 4 4
Тушеная картошка в духовке - Шаг 5 5
Тушеная картошка в духовке - Шаг 6 6
4

Солим, перчим картофель и перемешиваем его со смесью специй. Также сюда добавляем лавровый лист и прованские травы.

5

Теперь картофель перемешиваем с растительным маслом. Добавляем к нему жареное мясо.

6

После этого чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, а лук нарезаем кубиками. Жарим их на сковороде с растительным маслом до мягкости, а затем добавляем к картофелю. Тщательно перемешиваем все компоненты. Добавляем к ним примерно 100 мл воды, а затем накрываем формочку крышкой и ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут.

Тушеная картошка в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время блюдо готово. Достаем его из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить