Тушеная картошка в духовке
Тушеная картошка в духовке - это фантастически вкусное, невероятно аппетитное и чрезвычайно ароматное блюдо. На его приготовление вы потратите примерно 2 часа, однако, непосредственно вашего активного участия в его приготовлении необходимо лишь на 30 минут. Остальное время блюдо будет запекаться в духовке. Итак, только несколько ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение и желание порадовать своих родных и вуаля - блюдо уже готово к подаче.
Видео
Ингредиенты
Перец черный молотый 1 ч. л.
Лавровый лист По вкусу
Прованские травы По вкусу
Растительное масло 1 ст. л.
Вода 100 мл.
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Можно брать любое, но вкуснее блюдо получится со свининой. Нарезаем мясо на кусочки среднего размера, а затем поджариваем на сковороде с растительным маслом.
Посыпаем свинину солью и смесью специй (имбирь, красный молотый перец, паприка, куркума, кориандр).
Пока мясо готовится, мы чистим картофель. Нарезаем его кубиками среднего размера и отправляем в формочку для выпекания.
4
5
6
Солим, перчим картофель и перемешиваем его со смесью специй. Также сюда добавляем лавровый лист и прованские травы.
Теперь картофель перемешиваем с растительным маслом. Добавляем к нему жареное мясо.
После этого чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, а лук нарезаем кубиками. Жарим их на сковороде с растительным маслом до мягкости, а затем добавляем к картофелю. Тщательно перемешиваем все компоненты. Добавляем к ним примерно 100 мл воды, а затем накрываем формочку крышкой и ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут.
7
Приятногоаппетита!
Через указанное время блюдо готово. Достаем его из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
