Основные блюдаТушеная картошка

Тушеная картошка с шампиньонами

6
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная картошка с шампиньонами

Тушеный картофель с грибами - это очень вкусное блюдо, которое вызовет положительные эмоции и невероятное гастрономическое удовольствие у всех, кто его попробует. Особенно оно придется по вкусу тем, кто любит грибы. Блюдо очень легко приготовить. Для этого вам лишь нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами, хорошим настроением и желанием творить.

Ингредиенты

Шампиньоны450-500 г.
Картошка1-1, 2 кг.
Морковь1 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Лавровый листПо вкусу
СпецииПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить одну морковку. Натираем ее на крупной терке.

cook step
2

Готовить блюдо нужно в кастрюльке с толстым дном или в казане. Вливаем в емкость растительное масло, а затем отправляем сюда натертую морковь.

cook step
3

Пока морковь зажаривается, нам нужно поработать с грибами, то есть с шампиньонами. Нарезаем их небольшими кусочками.

cook step
4

Когда морковь стала золотистой, к ней нужно отправить измельченные грибы. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем жарить.

cook step
5

Теперь чистим картошку. Каждую картофелину разрезаем пополам, а затем на дольки. Вы можете измельчать так, как вам больше всего нравится.

cook step
6

Когда грибы немного пожарились и стали румяными, добавляем к ним измельченную картошку. Тщательно все перемешиваем до однородности.

cook step
7

После этого в кастрюльку вливаем воду или любой бульон. Жидкость должна полностью накрыть все ингредиенты. Тушим картофель до готовности.

cook step
8

Когда картошка приготовилась, ее нужно посолить, а также добавить лавровый лист. Все перемешиваем и готовим еще в течение 5 минут.

cook step
9

Ароматная, красивая и невероятно вкусная тушеная картошка с грибами готова к употреблению. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты