![Тушеная картошка с шампиньонами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/24/tushenaya-kartoshka-s-gribami-v-multivarke15257897122max.jpg?size=636x424)
Тушеный картофель с грибами - это очень вкусное блюдо, которое вызовет положительные эмоции и невероятное гастрономическое удовольствие у всех, кто его попробует. Особенно оно придется по вкусу тем, кто любит грибы. Блюдо очень легко приготовить. Для этого вам лишь нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами, хорошим настроением и желанием творить.
Ингредиенты
Шампиньоны450-500 г. |
Картошка1-1, 2 кг. |
Морковь1 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Лавровый листПо вкусу |
СпецииПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot94.png)
На первом этапе приготовления нам нужно почистить одну морковку. Натираем ее на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot18.png)
Готовить блюдо нужно в кастрюльке с толстым дном или в казане. Вливаем в емкость растительное масло, а затем отправляем сюда натертую морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot25.png)
Пока морковь зажаривается, нам нужно поработать с грибами, то есть с шампиньонами. Нарезаем их небольшими кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot35.png)
Когда морковь стала золотистой, к ней нужно отправить измельченные грибы. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем жарить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot46.png)
Теперь чистим картошку. Каждую картофелину разрезаем пополам, а затем на дольки. Вы можете измельчать так, как вам больше всего нравится.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot55.png)
Когда грибы немного пожарились и стали румяными, добавляем к ним измельченную картошку. Тщательно все перемешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot651.png)
После этого в кастрюльку вливаем воду или любой бульон. Жидкость должна полностью накрыть все ингредиенты. Тушим картофель до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot75.png)
Когда картошка приготовилась, ее нужно посолить, а также добавить лавровый лист. Все перемешиваем и готовим еще в течение 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot85.png)
Ароматная, красивая и невероятно вкусная тушеная картошка с грибами готова к употреблению. Приятного аппетита!