МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная картошка с шампиньонами

Тушеная картошка с шампиньонами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Тушеный картофель с грибами - это очень вкусное блюдо, которое вызовет положительные эмоции и невероятное гастрономическое удовольствие у всех, кто его попробует. Особенно оно придется по вкусу тем, кто любит грибы. Блюдо очень легко приготовить. Для этого вам лишь нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами, хорошим настроением и желанием творить.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 450-500 г.

Картошка 1-1, 2 кг.

Морковь 1 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Лавровый лист По вкусу

Специи По вкусу

Приготовление

Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 1 1
Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 2 2
Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить одну морковку. Натираем ее на крупной терке.

2

Готовить блюдо нужно в кастрюльке с толстым дном или в казане. Вливаем в емкость растительное масло, а затем отправляем сюда натертую морковь.

3

Пока морковь зажаривается, нам нужно поработать с грибами, то есть с шампиньонами. Нарезаем их небольшими кусочками.

Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 4 4
Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 5 5
Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 6 6
4

Когда морковь стала золотистой, к ней нужно отправить измельченные грибы. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем жарить.

5

Теперь чистим картошку. Каждую картофелину разрезаем пополам, а затем на дольки. Вы можете измельчать так, как вам больше всего нравится.

6

Когда грибы немного пожарились и стали румяными, добавляем к ним измельченную картошку. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 7 7
Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 8 8
Тушеная картошка с шампиньонами - Шаг 9 9
7

После этого в кастрюльку вливаем воду или любой бульон. Жидкость должна полностью накрыть все ингредиенты. Тушим картофель до готовности.

8

Когда картошка приготовилась, ее нужно посолить, а также добавить лавровый лист. Все перемешиваем и готовим еще в течение 5 минут.

9

Ароматная, красивая и невероятно вкусная тушеная картошка с грибами готова к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить