Основные блюдаТушеная картошка

Тушеная картошка с грибами в сметане

1
40
5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная картошка с грибами в сметане

Обожаете грибы? Не представляете своей жизни без употребления этого продукта? Хотите регулярно готовить интересные и особые блюда с использованием этого ингредиента? Тогда этот рецепт вам точно понравится, ведь сегодня мы готовим тушеную картошку с грибами в сметане. Блюдо не сложное в приготовлении и содержит совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты

Картошка2-3 шт.
Лук1/2 шт.
Шампиньоны3-4 шт.
Растительное маслоДля жарки
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Сметана3-4 ч. л.
УкропПучок

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить картошку. Нарезаем ее кубиками среднего размера.

cook step
2

Теперь разогреваем сковороду. Вливаем в нее растительное масло и через несколько секунд сюда отправляем кубики картофеля.

cook step
3

Пока картофель жарится, нам нужно почистить лук. Это должна быть одна маленькая луковица или половинка средней. Нарезаем ее полукольцами.

cook step
4

Измельченный лук сразу высыпаем в сковороду с картошкой.

cook step
5

Далее нам понадобятся шампиньоны. Чистим их и нарезаем тоненькими слайсами. Как только картофель и лук зарумянились, высыпаем к ним измельченные грибы.

cook step
6

Теперь в картофель вливаем немного воды. Солим и перчим всю массу.

cook step
7

После этого массу тщательно перемешиваем и добавляем в нее несколько ложечек сметаны. Опять все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.

cook step
8

Пока картофель тушится, нам нужно помыть и обсушить зелень. Мы используем укроп. Максимально измельчаем его ножом.

cook step
9

Когда картофель стал мягким, высыпаем в сковороду укроп, накрываем массу крышкой и готовим еще одну минуту.

cook step
10

Красивое, вкусное и ароматное блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты