МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная картошка с грибами в сметане

Тушеная картошка с грибами в сметане - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Обожаете грибы? Не представляете своей жизни без употребления этого продукта? Хотите регулярно готовить интересные и особые блюда с использованием этого ингредиента? Тогда этот рецепт вам точно понравится, ведь сегодня мы готовим тушеную картошку с грибами в сметане. Блюдо не сложное в приготовлении и содержит совсем немного ингредиентов.

Видео

Ингредиенты

Картошка 2-3 шт.

Лук 1/2 шт.

Шампиньоны 3-4 шт.

Растительное масло Для жарки

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Сметана 3-4 ч. л.

Укроп Пучок

Приготовление

Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 1 1
Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 2 2
Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить картошку. Нарезаем ее кубиками среднего размера.

2

Теперь разогреваем сковороду. Вливаем в нее растительное масло и через несколько секунд сюда отправляем кубики картофеля.

3

Пока картофель жарится, нам нужно почистить лук. Это должна быть одна маленькая луковица или половинка средней. Нарезаем ее полукольцами.

Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 4 4
Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 5 5
Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 6 6
4

Измельченный лук сразу высыпаем в сковороду с картошкой.

5

Далее нам понадобятся шампиньоны. Чистим их и нарезаем тоненькими слайсами. Как только картофель и лук зарумянились, высыпаем к ним измельченные грибы.

6

Теперь в картофель вливаем немного воды. Солим и перчим всю массу.

Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 7 7
Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 8 8
Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 9 9
7

После этого массу тщательно перемешиваем и добавляем в нее несколько ложечек сметаны. Опять все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.

8

Пока картофель тушится, нам нужно помыть и обсушить зелень. Мы используем укроп. Максимально измельчаем его ножом.

9

Когда картофель стал мягким, высыпаем в сковороду укроп, накрываем массу крышкой и готовим еще одну минуту.

Тушеная картошка с грибами в сметане - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Красивое, вкусное и ароматное блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить