![Тушеная картошка с грибами в сметане](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/22/grkartoshka-s-gribami-i-smetanoy1234589.jpg?size=636x424)
Обожаете грибы? Не представляете своей жизни без употребления этого продукта? Хотите регулярно готовить интересные и особые блюда с использованием этого ингредиента? Тогда этот рецепт вам точно понравится, ведь сегодня мы готовим тушеную картошку с грибами в сметане. Блюдо не сложное в приготовлении и содержит совсем немного ингредиентов.
Ингредиенты
Картошка2-3 шт. |
Лук1/2 шт. |
Шампиньоны3-4 шт. |
Растительное маслоДля жарки |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Сметана3-4 ч. л. |
УкропПучок |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot711.png)
На первом этапе приготовления нам нужно почистить картошку. Нарезаем ее кубиками среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot119.png)
Теперь разогреваем сковороду. Вливаем в нее растительное масло и через несколько секунд сюда отправляем кубики картофеля.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot2121.png)
Пока картофель жарится, нам нужно почистить лук. Это должна быть одна маленькая луковица или половинка средней. Нарезаем ее полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot318.png)
Измельченный лук сразу высыпаем в сковороду с картошкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot416.png)
Далее нам понадобятся шампиньоны. Чистим их и нарезаем тоненькими слайсами. Как только картофель и лук зарумянились, высыпаем к ним измельченные грибы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot5121.png)
Теперь в картофель вливаем немного воды. Солим и перчим всю массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot6141.png)
После этого массу тщательно перемешиваем и добавляем в нее несколько ложечек сметаны. Опять все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot88.png)
Пока картофель тушится, нам нужно помыть и обсушить зелень. Мы используем укроп. Максимально измельчаем его ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot98.png)
Когда картофель стал мягким, высыпаем в сковороду укроп, накрываем массу крышкой и готовим еще одну минуту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot105.png)
Красивое, вкусное и ароматное блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита!