Тушеная свинина в сметане

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Тушеная свинина в сметане – это сытное блюдо, которое понравится не только мужчинам, но и всем ценителям вкусных мясных блюд. Оно несложное в приготовлении, содержит только пять компонентов, но несмотря на это получается очень вкусным и неординарным.

Ингредиенты

Свинина500 г

Лук1 шт.

Сметана150 г

Зеленьпо вкусу

Сольпо вкусу

Растительное масло50 мл

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Его нужно нарезать небольшими полосками. Отправляем свинину в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим до появления золотистой корочки.

Параллельно с этим чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и высыпаем в сковороду с мясом.

Когда лук немного зажарился, в сковородку вливаем кипяченую воду.

Добавляем сюда соль, перец и любимые специи. Накрываем сковороду крышкой и тушим до тех пор, пока практически вся жидкость испарится.

После этого к мясу добавляем сметану.

Если вы хотите, чтобы блюдо имело большое количество подливы - добавьте в сковородку еще воды. Всыпаем сюда зелень, все перемешиваем и тушим под крышкой еще несколько минут.