Основные блюдаКаши

Тыквенная каша с рисом

4
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Тыквенная каша с рисом

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт не только очень вкусного, но и полезного блюда. Сегодня мы будем готовить тыквенную кашу с рисом. Дело в том, что крупы содержат значительную часть белка и крахмала. Многие из них, такие, как рисовая еще и огромное количество витаминов, кислот, минеральных веществ. О пользе тыквы и говорить не приходится! Тандем этих двух продуктов – лучшее решение для любого приема пищи!

Ингредиенты

Тыква500 грамм
Рис200 грамм
Вода100 мл
Молоко400 мл
Соль5 грамм
Сахарпо вкусу
Масло сливочное20 грамм

Приготовление

cook step
1

Ярко-оранжевую спелую тыкву очищаем от толстой кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

cook step
2

Выкладываем подготовленный овощ в емкость, в которой будет вариться наша каша.

cook step
3

Заливаем тыкву стаканом воды. Вода не должна покрывать тыкву, в ней самой большое количество жидкости. Если добавить слишком много воды, то каша получится водянистой и невкусной. Доводим до кипения и варим минут 15, до мягкости тыквы.

cook step
4

В кастрюлю добавляем два стакана молока, перемешиваем. Не накрывая крышкой, доводим до кипения. Следим, чтобы молоко не убежало.

cook step
5

Уменьшаем огонь под кастрюлей и добавляем соль, сахар и рис. Рис можно брать пропаренный, круглозернистый. Тщательно перемешиваем для того, чтобы не образовались комочки.

cook step
6

Накрываем крышкой и варим кашу еще 15 минут. Тыква разварилась, и самое время положить сливочное масло.

cook step
7

Накладываем кашу в тарелки и получаем удовольствие!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты