Тыквенная каша с рисом

4.5

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт не только очень вкусного, но и полезного блюда. Сегодня мы будем готовить тыквенную кашу с рисом. Дело в том, что крупы содержат значительную часть белка и крахмала. Многие из них, такие, как рисовая еще и огромное количество витаминов, кислот, минеральных веществ. О пользе тыквы и говорить не приходится! Тандем этих двух продуктов – лучшее решение для любого приема пищи!

Ингредиенты

Тыква500 грамм

Рис200 грамм

Вода100 мл

Молоко400 мл

Соль5 грамм

Сахарпо вкусу

Масло сливочное20 грамм

Приготовление

Ярко-оранжевую спелую тыкву очищаем от толстой кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем подготовленный овощ в емкость, в которой будет вариться наша каша.

Заливаем тыкву стаканом воды. Вода не должна покрывать тыкву, в ней самой большое количество жидкости. Если добавить слишком много воды, то каша получится водянистой и невкусной. Доводим до кипения и варим минут 15, до мягкости тыквы.

В кастрюлю добавляем два стакана молока, перемешиваем. Не накрывая крышкой, доводим до кипения. Следим, чтобы молоко не убежало.

Уменьшаем огонь под кастрюлей и добавляем соль, сахар и рис. Рис можно брать пропаренный, круглозернистый. Тщательно перемешиваем для того, чтобы не образовались комочки.