МоваЯзык
Головна Блоги

Гарбузова каша з рисом

Гарбузова каша з рисом - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Каши
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт не тільки смачної, а й дуже корисної страви. Річ у тім, що крупи містять значну частину білка і крохмалю. Багато з них, такі як рисова ще й містять величезну кількість вітамінів, кислот, мінеральних речовин. Про користь гарбуза годі й казати! Тандем цих двох продуктів — краще рішення для будь-якого прийому їжі!

Відео

Інгредієнти

Гарбуз 500 грам

Рис 200 грам

Вода 100 мл

Молоко 400 мл

Сіль 5 грам

Цукор за смаком

Вершкове масло 20 грам

Приготування

Гарбузова каша з рисом - Крок 1 1
Гарбузова каша з рисом - Крок 2 2
Гарбузова каша з рисом - Крок 3 3
1

Яскраво-помаранчевий стиглий гарбуз очищаємо від товстої шкірки і нарізаємо невеличкими шматочками.

2

Викладаємо підготовлений овоч в ємність, в якій буде варитися наша каша.

3

Заливаємо гарбуз склянкою води. Вода не повинна покривати гарбуз, в ньому самому велика кількість рідини. Якщо додати забагато води, то каша вийде рідкою і не смачною. Доводимо до кипіння і варимо хвилин 15, до м'якості гарбуза.

Гарбузова каша з рисом - Крок 4 4
Гарбузова каша з рисом - Крок 5 5
Гарбузова каша з рисом - Крок 6 6
4

У каструлю додаємо дві склянки молока, перемішуємо. Не накриваючи кришкою, доводимо до кипіння. Стежимо, щоб молоко не втекло.

5

Зменшуємо вогонь під каструлею і додаємо сіль, цукор і рис. Рис можна брати пропарений, круглозернистий. Ретельно перемішуємо для того, щоб не утворилися грудочки.

6

Накриваємо кришкою і варимо кашу ще 15 хвилин. Гарбуз розварився і саме час покласти вершкове масло.

Гарбузова каша з рисом - Крок 7 7
Смачного!
7

Накладаємо кашу в тарілки і отримуємо задоволення!