Основные блюдаЯичница

Яичница глазунья

1
5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Яичница глазунья

Самое простое блюдо, которое легко приготовить на завтрак, пожалуй, яичница глазунья. Даже если вы сильно спешите, такое блюдо поможет вам подкрепить силы. Готовиться яичница глазунья за пару минут, а в результате получаем вкусный и сытный завтрак. Красиво украшенная яичница будем выглядеть весьма аппетитно, а специи придадут приятный аромат. Рекомендуем следовать нашим простым советам, и у вас получится идеальный быстрый завтрак.

Ингредиенты

Яйца1 шт.
Растительное масло1/2 ч. л.
Сольпо вкусу
Лук-порейпо желанию

Приготовление

cook step
1

Первым делом нагреваем сковороду. Затем распыляем немного масла на поверхность, чтобы яйцо не прилипло к сковороде.

cook step
2

Яйцо лучше вбить сразу в отдельную пиалу, чтобы было легче удалить скорлупу, которая случайно может попасть в яйцо.

cook step
3

Теперь осторожно переливаем яйцо на подготовленную сковороду. Даем ему прожариться (не переворачиваем).

cook step
4

Если вы хотите получить белую пленку на поверхности желтка, тогда его нужно накрыть крышкой на одну минуту.

cook step
5

Далее яичницу глазунью можно присолить и пожеланию посыпать специями, перцами.

cook step
6

Перекладываем яйцо на тарелку и украшаем по вкусу (например, кольцами лука порея, зеленым луком, спаржей, маринованным перцем чили).

cook step
7

Также яичницу можно подать с тостами и свежими овощами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты