![Яичница со шпинатом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/15/screenshot84.jpg?size=636x424)
Хотите приготовить вкусный и красивый завтрак для своей половинки? Яичница со шпинатом подойдет идеально. Такое блюдо, приготовленное по нашему рецепту, приятно порадует и удивит. Мы будем использовать небольшие жаропрочные формы, чтобы приготовить эффектную, ароматную и сытную яичницу. Идеальное сочетание бекона, шпината и специй делают блюдо неповторимо вкусным. Просто следуйте рецепту и у вас все получится!
Ингредиенты
Яйца4 шт. |
Бекон50 г. |
Шпинат70 г. |
Сыр твердый30-50 г. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/17/screenshot911.jpg)
Сначала нарезаем мелкими кусочками бекон и обжариваем его до румяной корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/17/screenshot142.jpg)
Далее на сковородку добавляем свежий шпинат, немного обжариваем. Он должен значительно уменьшиться в размере.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/17/screenshot211.jpg)
Теперь блюдо необходимо присолить и добавить черный перец по вкусу (можете использовать любимые специи при желании).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/17/screenshot611.jpg)
Жаропрочные формы смазываем маслом (лучше сливочным) и выкладываем в них поджаренный бекон и шпинат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/17/screenshot321.jpg)
Затем следует аккуратно вбить яйцо. Сначала выливаем белок, а затем желток, так чтобы он был по центру формы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/17/screenshot411.jpg)
Теперь рекомендуем присыпать яйцо натертым на мелкой терке сыром. Идеально подойдут Грюйер, Эмменталь, Чеддер, Пармезан.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/17/screenshot511.jpg)
Отправляем блюдо в духовку на 10 минут. Температура не должна превышать 190°С. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусной яичницой!