Основные блюдаЯичница

Яичные блины с начинкой

2
15
Наталья Калнина
Наталья Калнина
Наталья КалнинаВсе рецепты повара
Яичные блины с начинкой

Если вы хотите побаловать себя вкусными блинчиками, но при этом хотите, чтобы это блюдо не отразилось на фигуре, самое время обратить внимание на этот рецепт. Приготовьте яичные блинчики, в которых будет всего одна ложка муки. А чтобы ваше блюдо было еще вкуснее, мы предлагаем положить в блинчики начинку. Поверьте, это действительно очень вкусно.

Ингредиенты

Яйца4 шт.
Соль1/3 ч. л.
Майонез1 ст. л. + 4 ст. л.
Крахмал1 ст. л.
Пшенная мука1 ст. л.
Перец черный молотыйПо вкусу
Чеснок2-3 зубчика
Укроп1 пучок
Листья салата10 шт.
Крабовые палочки100 г
Растительное масло50 мл

Приготовление

cook step
1

В большую глубокую миску вбиваем четыре яйца. Добавляем ложку майонеза и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем при помощи вилки или венчика. Взбивать смесь миксером не нужно.

cook step
2

Добавляем в яичную смесь ложку картофельного крахмала.

cook step
3

Теперь в яичную смесь добавляем одну столовую ложку пшеничной муки. Перемешиваем смесь до однородного состояния.

cook step
4

Ставим на плиту сковороду. Слегка смазываем ее растительным маслом. Как только масло нагреется, половником наливаем на сковороду немного яичного теста и круговыми движениями распределяем его по всей поверхности сковороды. Жарим яичный блин 2-3 минуты и переворачиваем на другую сторону. Повторяем процедуру пока не закончится тесто.

cook step
5

Теперь займемся начинкой. В пиалу кладем четыре столовые ложки майонеза.

cook step
6

В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок.

cook step
7

Свежий укроп моем, мелко нарезаем и отправляем в миску к майонезу. Все перемешиваем.

cook step
8

Теперь крабовые палочки нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.

cook step
9

Яичный блин щедро смазываем нашей майонезной заправкой.

cook step
10

Поверх заправки кладем лист салата. На лист салата кладем столовую ложку нарезанных крабовых палочек.

cook step
11

Сворачиваем яичный блинчик трубочкой.

cook step
12

Выкладываем яичные блинчики на красивое блюдо и подаем к столу. Готовьте, не бойтесь экспериментировать и у вас все обязательно получится.

Похожие рецепты

Все рецепты