![Яичница с помидорами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/15/screenshot63.jpg?size=636x424)
Приготовить вкусный и сытный завтрак за минуты действительно реально. Предлагаем попробовать яичницу с помидорами по нашему рецепту. Ингредиенты потребуются привычные, которые, как правило, всегда есть в холодильнике. Яичница получается сочной благодаря помидорам, а лук и специи придадут аппетитный аромат блюду. Для украшения вы можете использовать любую зелень. Выполняйте шаги рецепта и у вас все получится!
Ингредиенты
Яйца5-6 шт. |
Помидор5-6 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Масло сливочное30 г. |
Зелень1 пучок |
Растительное масло1-2 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/15/screenshot10.jpg)
В первую очередь растапливаем сливочное масло и смешиваем его с растительным маслом. Даем хорошо прогреться сковороде.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/15/screenshot12.jpg)
Далее нарезаем мелко лук и отправляем его пассероваться до золотистости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/15/screenshot22.jpg)
Подготавливаем помидоры. Промываем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к луку, и обжариваем, пока жидкость не начнет выпариваться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/15/screenshot33.jpg)
Затем подготавливаем место лопаткой и можно вбивать свежие яйца. Жарить необходимо на мелком огне, чтобы яйца не пригорели.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/15/screenshot42.jpg)
Обязательно добавляем специи по вкусу и желанию. Мы рекомендуем черный молотый перец, а также соль. Можно добавить паприку, смесь перцев.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/15/screenshot53.jpg)
В конце можно добавить мелко порезанную зелень (по вашему усмотрению). Подойдут кинза, укроп, петрушка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/15/screenshot64.jpg)
Подаем горячую яичницу на стол и дегустируем блюдо!