Яичница с помидорами

Приготовить вкусный и сытный завтрак за минуты действительно реально. Предлагаем попробовать яичницу с помидорами по нашему рецепту. Ингредиенты потребуются привычные, которые, как правило, всегда есть в холодильнике. Яичница получается сочной благодаря помидорам, а лук и специи придадут аппетитный аромат блюду. Для украшения вы можете использовать любую зелень. Выполняйте шаги рецепта и у вас все получится!

Ингредиенты

Яйца5-6 шт.
Помидор5-6 шт.
Лук репчатый1 шт.
Масло сливочное30 г.
Зелень1 пучок
Растительное масло1-2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В первую очередь растапливаем сливочное масло и смешиваем его с растительным маслом. Даем хорошо прогреться сковороде.

cook step
2

Далее нарезаем мелко лук и отправляем его пассероваться до золотистости.

cook step
3

Подготавливаем помидоры. Промываем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к луку, и обжариваем, пока жидкость не начнет выпариваться.

cook step
4

Затем подготавливаем место лопаткой и можно вбивать свежие яйца. Жарить необходимо на мелком огне, чтобы яйца не пригорели.

cook step
5

Обязательно добавляем специи по вкусу и желанию. Мы рекомендуем черный молотый перец, а также соль. Можно добавить паприку, смесь перцев.

cook step
6

В конце можно добавить мелко порезанную зелень (по вашему усмотрению). Подойдут кинза, укроп, петрушка.

cook step
7

Подаем горячую яичницу на стол и дегустируем блюдо!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты