МоваЯзык
Главная Блоги

Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Цветную капусту можно готовить разными способами – варить, запекать, обжаривать в яйцах и панировочных сухарях, но еще лучше использовать ее в запеканке.

Запеканка с цветной капустой непременно поразит вас своим вкусом. Кроме того, такое блюдо будет чрезвычайно полезным, ведь цветная капуста содержит намного больше витаминов и белков, чем, к примеру, белокочанная. При правильных дополнительных ингредиентах такую запеканку можно использовать в диетическом питании и не бояться лишних килограммов.

Видео

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Сливки 1 стакан

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Приготовление

Запеканка с цветной капустой - Шаг 1 1
Запеканка с цветной капустой - Шаг 2 2
Запеканка с цветной капустой - Шаг 3 3
1

Для начала капусту надо хорошо промыть, а затем аккуратно разобрать на соцветия.

2

Затем нужно поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить туда немного соли, опустить соцветия капусты и варить 10 минут.

3

Тем временем можно натереть сыр, а когда капуста сварится, выложить ее в емкость для запекания и посыпать специями.

Запеканка с цветной капустой - Шаг 4 4
Запеканка с цветной капустой - Шаг 5 5
Запеканка с цветной капустой - Шаг 6 6
4

После чего необходимо нарезать болгарский перец вдоль на тонкие кусочки, а также нашинковать лук и чеснок.

5

Нарезанный перец нужно выложить на капусту, заполняя промежутки между соцветиями, а сверху положить лук, чеснок, залить все сливками и засыпать тертым сыром.

6

Подготовленное блюдо нужно отправить запекаться на 15 минут в духовку при температуре 200 градусов.

Запеканка с цветной капустой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Запеканка не будет хорошо держать форму, поэтому извлечь ее из емкости целиком не получится. Блюдо нужно разделить на порции и доставать частями.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить