МоваЯзык

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Возможно, некоторым это блюдо покажется слишком пикантным, но нам кажется, что все-таки, побаловать себя стоит. Сегодня мы будем готовить картошку с мясом на сковороде. Казалось бы, достаточно соединить эти два ингредиента и обжарить на сковороде. Но, чтобы получить отличный результат, необходимо соблюдать некоторые правила приготовления. Если вы готовы к готовке, то не будем медлить, начнем прямо сейчас!

Видео

Ингредиенты

Картошка 1-1.5 кг.

Свинина 0.7 -1 кг.

Лук 1 шт.

Приготовление

Жареная картошка с мясом - Шаг 1 1
Жареная картошка с мясом - Шаг 2 2
Жареная картошка с мясом - Шаг 3 3
1

В первую очередь, очистим картофель от кожуры и хорошо промоем его. Мясо порежем средними кусочками. Луковицу очищаем от шелухи.

2

Нарезаем картофель кольцами. Не стоит резать его слишком широкими пластинами, иначе снаружи он будет зажариваться, а внутри останется сырым.

3

Разогреваем две сковороды с растительным маслом. Если у вас нет такой возможности, воспользуйтесь одной сковородой, но обжаривайте по очереди.

Жареная картошка с мясом - Шаг 4 4
Жареная картошка с мясом - Шаг 5 5
Жареная картошка с мясом - Шаг 6 6
4

На одной сковороде, которую мы раскалили, обжаривайте мясо до золотистой корочки.

5

На второй сковороде обжариваем картошку. Крышкой сковороду накрывать не нужно, нам необходимо добиться золотистой корочки на картофеле.

6

Луковицу разрезаем на две части и выкладываем в сковороду. Лук должен пустить сок и напитать мясо. Спустя 3-5 минут достаньте овощ из сковороды.

Жареная картошка с мясом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда ингредиенты обжарились до полуготовности, можно смешать их на одной сковороде. Томим на огне еще 10 минут до полной готовности.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Возможно, некоторым это блюдо покажется слишком пикантным, но нам кажется, что все-таки, побаловать себя стоит. Сегодня мы будем готовить картошку с мясом на сковороде. Казалось бы, достаточно соединить эти два ингредиента и обжарить на сковороде. Но, чтобы получить отличный результат, необходимо соблюдать некоторые правила приготовления. Если вы готовы к готовке, то не будем медлить, начнем прямо сейчас!