Жареная утка кусочками

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусную утку в духовке так, чтобы блюдо могло украсить праздничный стол, но несмотря на это не заняло у вас много свободного времени. Заинтригованы? Тогда запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами, хорошим настроением и начинайте приготовление вместе с нами.

Ингредиенты

Утка2 кг

Соль1 ч. л.

Горчица в зернах1 ст. л.

Соевый соус50 мл

Сметана2 ст. л.

Чеснок2 зуб.

Итальянские травы1 ч. л.

Лук2 шт.

Морковь1 шт.

Приготовление

cook step

Сначала нам нужно разрезать утку на небольшие порционные кусочки. Выкладываем их в разогретую сковородку и жарим несколько минут с каждой стороны. Мясо должно стать слегка румяным.

cook step

Поджаренное мясо отправляем в глубокую емкость. Добавляем сюда соль, горчицу, соевый соус и сметану.

cook step

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс и отправляем к мясу. Также сюда добавляем итальянские травы. Тщательно все перемешиваем.

cook step

На следующем этапе чистим морковь и лук. Лук нарезаем полукольцами, а морковь кружочками. Отправляем овощи в форму для запекания.

cook step

На овощи выкладываем кусочки утки. Поливаем мясо соусом, а затем накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

cook step

Через 90 минут с формы снимаем фольгу и оставляем утку в духовке еще на 15-20 минут.

cook step

Выкладываем утку на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Жареная утка кусочками

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты