МоваЯзык

Жареная утка с яблоками

Жареная утка с яблоками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 8
Поделиться

Сегодня мы научим вас готовить очень вкусную утку. Существует много рецептов приготовления этой птицы. Однако, не всегда мясо получается идеальным. Готовя утку по нашему рецепту, вы получите нежное и сочное мясо, которое будет иметь еще и невероятно красивую и аппетитную корочку.

Видео

Ингредиенты

Утка 2 кг

Соль 2 ч. л.

Чеснок 3-4 зуб.

Паприка 1 ч. л.

Яблоки 2-3 шт.

Приготовление

Жареная утка с яблоками - Шаг 1 1
Жареная утка с яблоками - Шаг 2 2
Жареная утка с яблоками - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно тщательно помыть утку и подготовить ее к запеканию.

2

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс или трем на мелкой терке.

3

Далее утку нужно натереть солью, молотой сладкой паприкой и измельченным чесноком. По желанию эти компоненты можно смешать в одну смесь.

Жареная утка с яблоками - Шаг 4 4
Жареная утка с яблоками - Шаг 5 5
Жареная утка с яблоками - Шаг 6 6
4

На следующем этапе моем яблоки. Удаляем из них серединки, а затем нарезаем мякоть кубиками среднего размера. Начиняем утку яблоками.

5

После этого разрез нужно закрепить с помощью зубочисток.

6

Далее утку заворачиваем в фольгу и оставляем мариноваться в течение часа. Затем отправляем ее в духовку на полтора часа. Заметьте, что время запекания 1 кг утки составляет 45 мин. Поэтому, если у вас утка весом 2 килограмма, время ее приготовления - 90 минут.

Жареная утка с яблоками - Шаг 7 7
Жареная утка с яблоками - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Через полтора часа утку достаем из духовки. Снимаем с птицы фольгу и поливаем утку жиром, который выделился. Ставим в духовку еще на 15-20 минут.

8

Ну вот и все - утку можно подавать к столу. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить