МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная утка в рукаве

Жареная утка в рукаве - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 8
Поделиться

Запеченная утка - это замечательное блюдо, которое сможет порадовать ваших родных и стать украшением праздничного стола. Для его приготовления не понадобятся особые ингредиенты или масса свободного времени. Вам нужны только: утка, соль и перец, чеснок, айва, рукав для запекания, а также хорошее настроение и позитив.

Видео

Ингредиенты

Утка 1 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Чеснок По вкусу

Айва 1-2 шт.

Специи По вкусу

Приготовление

Жареная утка в рукаве - Шаг 1 1
Жареная утка в рукаве - Шаг 2 2
Жареная утка в рукаве - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится утка. Ее нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами. Далее нам нужно очистить от кожуры айву. Нарезаем ее кубиками среднего размера.

2

После этого чистим чеснок. Его количество зависит от ваших вкусов. Измельчаем чеснок любым удобным для вас способом. Желательно половину чеснока пропустить через пресс, а другую половину просто разрезать пополам.

3

Теперь в отдельной тарелке смешиваем соль, перец, а также любимые специи.

Жареная утка в рукаве - Шаг 4 4
Жареная утка в рукаве - Шаг 5 5
Жареная утка в рукаве - Шаг 6 6
4

Полученной смесью специй натираем утку как снаружи, так и внутри.

5

Далее пропущенным через пресс чесноком натираем утку изнутри. Снаружи на утке делаем небольшие надрезы ножом. В каждый надрез кладем кусочек чеснока.

6

Начиняем утку айвой и отправляем птицу в рукав. Завязываем его с обеих сторон, а затем оставляем утку мариноваться минимум в течение часа. После этого утку кладем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Жареная утка в рукаве - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наша ароматная, красивая и невероятно вкусная утка готова. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить