МоваЯзык

Жареное куриное филе с сыром

Жареное куриное филе с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Жареное филе из курицы и сыр великолепно сочетаются друг с другом. На приготовление уходит не более 30-ти минут, а само мясо получается очень сочным, нежным и ароматным. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он выручит вас, когда нужно будет быстро подготовиться к приходу гостей или накормить большую семью сытным ужином.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 800 г

Сыр "Моцарелла" 200 г

Пшеничная мука 150 г

Яйца 2 шт

Панировочные сухари 2 шт

Томатное пюре 400 г

Сыр "Пармезан" 100 г

Свежий базилик 2 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Жареное куриное филе с сыром - Шаг 1 1
Жареное куриное филе с сыром - Шаг 2 2
Жареное куриное филе с сыром - Шаг 3 3
1

Для начала нарезаем куриную грудку на четыре порционных кусочка. Дальше натираем филе солью и черным молотым перцем по вкусу, а посередине делаем надрез в виде кармашка.

2

В середину добавляем тертую моцареллу и закрепляем каждый кусочек зубочисткой.

3

После переходим к панировке курицы. Обваливаем каждый кусочек в муке, а затем в яйце и сухарях. Если хотите получить курицу в кляре, то проделайте операцию еще раз.

Жареное куриное филе с сыром - Шаг 4 4
Жареное куриное филе с сыром - Шаг 5 5
Жареное куриное филе с сыром - Шаг 6 6
4

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем куриное мясо.

5

Обжариваем кусочки на среднем огне с двух сторон по 2-3 минуты.

6

Дальше выкладываем филе в форму для выпекания и заливаем томатным пюре. Сверху присыпаем блюдо пармезаном, свежим базиликом и зеленью по вкусу.

Жареное куриное филе с сыром - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

Жареное филе из курицы и сыр великолепно сочетаются друг с другом. На приготовление уходит не более 30-ти минут, а само мясо получается очень сочным, нежным и ароматным. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он выручит вас, когда нужно будет быстро подготовиться к приходу гостей или накормить большую семью сытным ужином.