МоваЯзык
Главная Блоги

Жаркое из свинины

Жаркое из свинины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 45 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Жаркое
Поделиться

Жаркое готовят из разных сортов мяса, добавляя картошку и другие овощи. Мясо можно выбирать любое, но очень вкусным сделает блюдо добавление свинины. Она обладает достаточной жирностью, чтобы насытить, и хорошо сочитается с другими ингредиентами.

Кроме того, этот сорт мяса достаточно популярен и его наверняка можно найти в холодильнике каждого. Поэтому для приготовления жаркого из свинины не нужна особенная предварительная подготовка и его можно сделать в любое время.

Видео

Ингредиенты

Свинина 1 кг

Картошка 1,5 кг

Лук 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Лавровый лист По вкусу

Зелень По вкусу

Овощная заготовка 150 г

Приготовление

Жаркое из свинины - Шаг 1 1
Жаркое из свинины - Шаг 2 2
Жаркое из свинины - Шаг 3 3
1

Нарезаем лук полукольцами, выкладываем его на разогретую сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем до прозрачности.

2

Пока лук жарится, свинину нарезаем небольшими кусками, добавляем к ней перец, соль и выкладываем на другую сковородку.

3

Обжаренное мясо выкладываем сверху на лук, перемешиваем и даем смеси немного потомиться.

Жаркое из свинины - Шаг 4 4
Жаркое из свинины - Шаг 5 5
Жаркое из свинины - Шаг 6 6
4

В сковородку, где жарилось мясо, отправляем крупно нарезанную картошку и обжариваем до золотистой корочки.

5

Затем выкладываем картошку в сотейник, добавляем мясо с луком, лавровый лист и овощную заготовку.

6

Вливаем полстакана воды, накрываем сотейник фольгой и ставим в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Жаркое из свинины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После чего уменьшаем температуру до 100 градусов и оставляем блюдо на 40 минут. После готовности достаем жаркое из духовки и раскладываем по порциям.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить