Первые блюдаЛуковый суп

Луковый суп на говяжьем бульоне

5
50
4.5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Луковый суп на говяжьем бульоне

Предлагаем вам очень простой рецепт вкусного, наваристого и сытного супа с луком и говядиной. Мы не будем отходить от классического варианта приготовления французского лукового супа, ведь в этой стране знают толк в хорошей кухне. Блюдо получается ароматным, сладким и очень нежным. Рецепт не занимает много времени и сил, однако вы непременно удивите гостей и близких этой вкусной новинкой.

Ингредиенты

Лук репчатый500 г
Говяжий бульон3 л
Масло сливочное50 г
Сливки400 мл
Сыр "Пармезан"100 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Первым делом нужно измельчить 500 г репчатого лука.

cook step
2

Далее растапливаем сливочное масло в глубокой кастрюле и выкладываем лук.

cook step
3

Помешиваем и обжариваем на медленном огне в течение 30-ти минут.

cook step
4

Не отходите от плиты и помешивайте чтобы лук не подгорел. В результате он должен стать коричневого цвета.

cook step
5

Дальше вливаем заранее приготовленный говяжий бульон и доводим до кипения.

cook step
6

Солим и перчим по вкусу, а затем провариваем еще 35 минут на медленном огне.

cook step
7

Перед подачей украшаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Луковый суп от похмелья

Луковый суп от похмелья

Мало кто знает, что французский луковый суп отлично устраняет похмелье. Блюдо отлично тонизирует, освежает и придает заряд сил. На практике ...
Алекс Аинуз
Алекс Аинуз
4
40
4.5
Луковый суп с сельдереем

Луковый суп с сельдереем

Французская кухня недаром считается одной из самых лучших в мире. Мы предлагаем приготовить национальное блюдо – луковый суп с сельдереем. Это очень ...
Елена Perfect Food
Елена Perfect Food
5
35
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты