МоваЯзык
Главная Блоги

Окрошка с семгой

Окрошка с семгой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Окрошки
Поделиться

Сегодня мы приготовим особый суп, который пользуется большой популярностью в горячую пору года. Мы создадим красивую и вкусную окрошку. Однако, она будет отличаться по своему вкусу и составу от классического, всем известного холодного супа. Это связано с тем, что мы будем использовать особый и необычный для такого блюда компонент - семгу. От этого суп станет менее калорийным, но не потеряет своей сытности. Кроме этого, окрошка будет иметь непревзойденный аппетитный вид, ведь будет ощутим невероятный баланс цветов: светая кефирно-минеральная основа, зеленые краски огурца и зелени, желтая нотка яиц, а также невероятная красивая красная рыба. Что может быть более совершеннее и гармоничнее?!

Не теряйте времени, быстренько начинайте процесс приготовления с нами.

Видео

Ингредиенты

Картошка 3-4 шт.

Свежие огурцы 4-5 шт.

Редиска 10 шт.

Яйца 4 шт.

Семга 300 г.

Кефир 200 г.

Зелень Пучок

Минеральная газированная вода 1, 5 л.

Соль По вкусу

Лимон 1/2 шт.

Приготовление

Окрошка с семгой - Шаг 1 1
Окрошка с семгой - Шаг 2 2
Окрошка с семгой - Шаг 3 3
1

Итак, на первом этапе нам нужно сварить яйца и картофель. Чистим эти два ингредиента.

2

После этого и яйца, и картофель нужно нарезать маленькими кубиками. Отправляем их в кастрюльку.

3

Далее нам нужно помыть огурцы, обсушить их и нарезать маленькими кубиками.

Окрошка с семгой - Шаг 4 4
Окрошка с семгой - Шаг 5 5
Окрошка с семгой - Шаг 6 6
4

Также мы используем редиску. Ее помоем и нарежем кубиками.

5

Для того, чтобы окрошка была максимально ароматной, мы используем разнообразную зелень. В частности, измельчаем петрушку, укроп и лук. Их также отправляем в кастрюльку.

6

Теперь нам понадобится «изюминка» этого блюда - слабосоленая семга. Ее мы нарезаем маленькими кубиками и высыпаем к другим ингредиентам.

Окрошка с семгой - Шаг 7 7
Окрошка с семгой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Солим нашу будущую окрошку по вкусу. Также на этом этапе стоит добавить лимонный сок, благодаря этому она будет иметь кислую нотку. Заливаем ингредиенты минеральной водой и кефиром. Перемешиваем всю массу между собой.

8

Окрошка с семгой готова. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить