МоваЯзык
Главная Блоги

Окрошка классическая

Окрошка классическая - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Окрошки
Поделиться

Окрошка - это особый холодный суп, который отличается не только своим вкусом, но и способом приготовления и составляющими. Готовится в основном он в жаркое лето, ведь блюдо имеет кислую нотку и является невероятно свежим. Существует очень большое количество рецептов этого блюда, однако сегодня мы предлагаем вам классический вариант.

Для создания этой вкуснятины нам нужны: вареная колбаса и яйца, свежие огурцы, соль. В качестве заправки нам нужно использовать сыворотку.

Хорошенько смещенные компоненты создают вкусовую, эстетическую и ароматическую гармонию. Благодаря колбасе и яйцам окрошка будет достаточно сытной, а вот сыворотка и огурец подарят блюду легкость и маленькую кислинку.

Свежесть, сытность и легкость формируют фантастический баланс блюда, который не оставит равнодушным никого! Такое блюдо понравится всем членам вашей семьи, будьте уверены.

Видео

Ингредиенты

Колбаса вареная 250 г.

Свежие огурцы 2 шт.

Яйца 2 шт.

Соль По вкусу

Сыворотка 300 мл.

Приготовление

Окрошка классическая - Шаг 1 1
Окрошка классическая - Шаг 2 2
Окрошка классическая - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится качественная и свежая вареная колбаса. Ее мы нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в кастрюльку.

2

Теперь моем огурцы, вытираем их бумажными полотенцами и нарезаем аккуратными кубиками. Они должны иметь такой же размер, как и измельченные кусочки колбасы.

3

Теперь варим яйца. Чистим их от скорлупы, нарезаем маленькими кубиками. Отправляем в емкость с колбасой и огурцами.

Окрошка классическая - Шаг 4 4
Окрошка классическая - Шаг 5 5
Окрошка классическая - Шаг 6 6
4

После этого все компоненты нужно посолить и поперчить по вкусу.

5

Далее в емкость со всеми ингредиентами вливаем 300 мл сыворотки.

6

Все составляющие окрошки тщательно перемешиваем ложкой.

Окрошка классическая - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Пробуем супчик по вкусу, по желанию добавляем специи. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить