Первые блюдаСупы

Суп с плавленым сырком

6
30
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Суп с плавленым сырком

Если вы хотите приготовить что-то вкусненькое на обед, при этом не тратя много времени у плиты, можно сделать суп с плавленным сырком. Такой вариант блюда не отнимет у вас много времени и сил, но получится очень вкусным и аппетитным.

Для того, чтобы суп получил желаемый цвет и консистенцию, важно использовать качественный сыр. Сытный и ароматный супчик со сливочным вкусом непременно станет незаменимым блюдом в вашем ежедневном меню.

Ингредиенты

Плавленый сырок1 пачка
Картошка2 шт.
Шампиньоны200-300 г
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Корень петрушки1/2 шт.
Петрушка1 пучок
Ячневая крупа2 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала ставим на огонь кастрюлю с водой и одновременно разогреваем сковородку.

cook step
2

Далее приступаем к измельчению ингредиентов. Мелко нарезаем лук и натираем морковь на средней терке.

cook step
3

Одну картофелину разрезаем на небольшие кубики, вторую оставляем целой. Позже мы ее целиком положим в суп, и это сделает его более наваристым.

cook step
4

Затем мелкими кубиками режем шампиньоны. Тем временем сковородка должна уже разогреться. Высыпаем туда лук, морковку и пассеруем минут 5.

cook step
5

К тому времени вода в кастрюле уже должна закипеть. Добавляем ячневую крупу и целую картошку. Через две минуты туда же отправляем нарезанный кубиками картофель.

cook step
6

Через 10 минут к супу отправляем зажарку и нарезанные шампиньоны.

cook step
7

Затем добавляем измельченный корень петрушки и достаем из супа целую картофелину. Расталкиваем ее и отправляем обратно.

cook step
8

На заключительном этапе добавляем измельченный плавленный сырок и оставляем вариться, пока он не раствориться в супе. Затем солим, перчим блюдо по вкусу, присыпаем зеленью и разливаем по тарелкам.

Похожие рецепты

Все рецепты