Мисо-суп на рыбном бульоне

Предлагаем вам приготовить вкуснейший мисо-суп на рыбном бульоне. Обед понравится вашей семье. Такое блюдо готовить очень легко и быстро, а главное - данный рецепт просто супер бюджетный и подойдет даже для студентов.

Ингредиенты

Рыбный бульон "даши"1 ч. л.

Соевый творог "Тофу"100 г.

Водоросли Вакаме15 - 20 г.

Мисо паста4 ч. л.

Зеленый лук30 г.

Семена кунжута25 - 30 г.

Вода1 л.

СольДобавить по вкусу

Приготовление

В кастрюлю, в которой будем готовить рыбный бульон, наливаем воду и ставим на плиту, доводим до закипания нашу воду.

В кипящую воду засыпаем сухой рыбный бульон. Тщательно все перемешаем и варим наш бульон на минимальном огне еще 2 - 3 минуты.

Нарезаем сыр "Тофу" небольшими кубиками.

Нарезанный сыр добавляем в кастрюлю с мисо супом.

Дальше мы добавляем сушенные водоросли. Изначально вы можете запарить их в горячей воде, но это не обязательно. Варим мисо суп на минимальном огне еще 2 минуты.

Затем в самом конце мы добавляем мисо пасту. Лучше всего пасту развести в отдельной тарелке, для этого возьмите немного бульона из супа, размешайте до однородной консистенции пасту и только потом добавляйте в кастрюлю.

Добавляем в наш мисо суп соль по вкусу и выключаем огонь. Мисо суп на рыбном бульоне готов. Свой обед вы можете украсить мелко нарезанным зеленым луком и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!