Мисо суп с вяленой рыбой

Предлагаем вам приготовить мисо суп с вяленой рыбой. Такое уникальное японское блюдо вы сможете приготовить в домашних условия и попробовать что-то новое. Вместе с нами вы сможете удивить семью изысканным обедом.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Наливаем в кастрюлю воду комнатной температуры и ставим на плиту, включаем огонь.
Вкус вяленой рыбы лучшим образом подойдет для нашего мисо супа, поэтому отправляем вариться одну небольшую вяленую рыбку в кастрюлю. Для изысканного и необычного вкуса мы добавим в кастрюлю сушенные водоросли "Комбу".
Как только бульон закипел, делаем минимальный огонь и даем покипеть 2 минуты. Затем вынимаем рыбу из кастрюли и процедим наш бульон.



Нарезаем сыр "Тофу" небольшими кубиками, а затем переложим нарезанный сыр в отдельную тарелку.
Мисо пасту перетираем через сито до однородной консистенции, чтобы у нас не оставалось комочков и перемешаем наш бульон.
Под проточной водой помоем лук и мелко нарезаем его.


аппетита!
Все ингредиенты мы можем распределить на 4 - 5 тарелок и залить бульоном или добавить все в общую кастрюлю, как вам больше нравится. Мисо суп можно украсить зелёным луком, семенами кунжута и вместо соли добавить соевый соус. Приятного аппетита.