СалатыМимоза

Мимоза с сардиной

5
90
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Мимоза с сардиной

Любите классические блюда? Не представляете застолье без традиционных салатов, которые нравятся нескольким поколениям? – Тогда рецепт Мимозы с сардиной именно для вас. Салат содержит классические компоненты, легкий в приготовлении, но очень оригинальный по внешнему виду. Такая подача Мимозы поразит каждого! Ведь салат принесет не только огромное гастрономическое, но и колоссальное эстетическое удовольствие.

Всего лишь из 5 основных компонентов вы сможете создать фантастически красивый салат. Его формление не займет у вас много времени и не будет требовать сверхвозможностей. Всего час – и за праздничным столом вас засыпет комплиментами каждый гость.

Ингредиенты

Яйца6 шт.
Сыр твердый100 г
Масло сливочное80-100 г
Сардины в масле (консервы)1 банка
Лук репчатый1 шт.
Морковь2 шт.
МайонезПо вкусу
Уксус10 мл
Сахар1 ст. л.
Холодная вода20 мл
Черный перец горошек6 шт.

Приготовление

cook step
1

Прежде чем начать заботиться об эстетическом виде блюда, следует подготовить все ингредиенты, необходимые для его приготовления.

cook step
2

На первом этапе создания салата стоит почистить лук, нарезать его мелкими кубиками, замариновать, добавив к нему воду, уксус и сахар.

cook step
3

Далее варим яйца, чистим их. Отделяем белки от желтков.

cook step
4

Белок трем на крупной терке и выкладываем слоем на тарелку для салата. Смазываем майонезом

cook step
5

Морковку варим и охлаждаем. Чистим от кожуры, а затем натираем на крупной терке.

Разделяем полученную массу на две части, одну из которых выкладываем как второй слой салата. Смазываем майонезом.

cook step
6

Следующим слоем салата является твердый сыр, который необходимо натереть на мелкой терке, выложить в салатницу и смазать майонезом.

cook step
7

Сардины измельчаем вилкой до однородной массы, делим на 2 части, одну из них выкладываем на сыр. Поверх рыбы кладем маринованный лук и мажем его немного майонезом.

cook step
8

Следующий слой – морковь с майонезом. По желанию соль.

cook step
9

Потом снова сардины + майонез.

Последний слой – яичные желтки. Для этого их нужно потереть на мелкой терке.

cook step
10

Для декорирования нам необходимо разрезать 1 яйцо на две равные половинки, которые будут служить туловищами мышек.

cook step
11

Из твердого сыра вырезаем ушки, а из горошка черного перца делаем носики и глаза.

cook step
12

Салат Мимоза с сардиной оформлен в виде сыра с мышками.

Похожие рецепты

Все рецепты