МоваЯзык
Главная Блоги

Мимоза с сардиной

Мимоза с сардиной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5.
Раздел: Мимоза
Поделиться

Любите классические блюда? Не представляете застолье без традиционных салатов, которые нравятся нескольким поколениям? – Тогда рецепт Мимозы с сардиной именно для вас. Салат содержит классические компоненты, легкий в приготовлении, но очень оригинальный по внешнему виду. Такая подача Мимозы поразит каждого! Ведь салат принесет не только огромное гастрономическое, но и колоссальное эстетическое удовольствие.

Всего лишь из 5 основных компонентов вы сможете создать фантастически красивый салат. Его формление не займет у вас много времени и не будет требовать сверхвозможностей. Всего час – и за праздничным столом вас засыпет комплиментами каждый гость.

Видео

Ингредиенты

Яйца 6 шт.

Сыр твердый 100 г

Масло сливочное 80-100 г

Сардины в масле (консервы) 1 банка

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 2 шт.

Майонез По вкусу

Уксус 10 мл

Сахар 1 ст. л.

Холодная вода 20 мл

Черный перец горошек 6 шт.

Приготовление

Мимоза с сардиной - Шаг 1 1
Мимоза с сардиной - Шаг 2 2
Мимоза с сардиной - Шаг 3 3
1

Прежде чем начать заботиться об эстетическом виде блюда, следует подготовить все ингредиенты, необходимые для его приготовления.

2

На первом этапе создания салата стоит почистить лук, нарезать его мелкими кубиками, замариновать, добавив к нему воду, уксус и сахар.

3

Далее варим яйца, чистим их. Отделяем белки от желтков.

Мимоза с сардиной - Шаг 4 4
Мимоза с сардиной - Шаг 5 5
Мимоза с сардиной - Шаг 6 6
4

Белок трем на крупной терке и выкладываем слоем на тарелку для салата. Смазываем майонезом

5

Морковку варим и охлаждаем. Чистим от кожуры, а затем натираем на крупной терке.

Разделяем полученную массу на две части, одну из которых выкладываем как второй слой салата. Смазываем майонезом.

6

Следующим слоем салата является твердый сыр, который необходимо натереть на мелкой терке, выложить в салатницу и смазать майонезом.

Мимоза с сардиной - Шаг 7 7
Мимоза с сардиной - Шаг 8 8
Мимоза с сардиной - Шаг 9 9
7

Сардины измельчаем вилкой до однородной массы, делим на 2 части, одну из них выкладываем на сыр. Поверх рыбы кладем маринованный лук и мажем его немного майонезом.

8

Следующий слой – морковь с майонезом. По желанию соль.

9

Потом снова сардины + майонез.

Последний слой – яичные желтки. Для этого их нужно потереть на мелкой терке.

Мимоза с сардиной - Шаг 10 10
Мимоза с сардиной - Шаг 11 11
Мимоза с сардиной - Шаг 12 12
10

Для декорирования нам необходимо разрезать 1 яйцо на две равные половинки, которые будут служить туловищами мышек.

11

Из твердого сыра вырезаем ушки, а из горошка черного перца делаем носики и глаза.

12

Салат Мимоза с сардиной оформлен в виде сыра с мышками.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить